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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Der rote Châteauneuf-du-Pape aus dem Cuvée Anonyme ist ein Rhône-Gigant, dessen einzigartiger Charakter und seine ergreifende Fokussiertheit den bedeutensten aller Weinkritiker, Robert Parker, regelmäßig zum Schwärmen bringt. Parker sprach von einem "unbeschreiblichem Level an Extrakt" und vergab für den 2012er satte 95 von 100 Punkten an diesen üppigen, vielschichtigen Ausnahmewein, der wieder einmal mehr das große Talent und die meisterhafte Beherrschung des Winzerhandwerks von Weinmacher Xavier Vignon unter Beweis stellt.

     

  • Besonderheiten

    Robert Parker höchstpersönlich nennt Xavier Vignon (zusammen mit Pilippe Cambie) den bedeutensten Önologen der Südlichen Rhône. Er ist beratend bei unzähligen Premium-Weingütern der Region tätig, darunter Raymond Usseglio, Jerome Quiot, Beaurenard, La Nerthe, Mont Redon, Marcoux, Grand Veneur and La Gardine. Zudem gründete der "Magier des Terroirs" sein eigenes önologisches Institut zur Erforschung der Mineralität der Weine in Abhängigkeit vom Boden.

    Die Cuvée Anonyme von Winzerlegende Xavier Vignon ist der Top-Wein des Portfolios von Xavier Vins und das vielleicht eindrucksvollste Beispiel für die hohe Kunst der Assemblage. Die Trauben für den Wein werden für jeden Jahrgang neu und auf einzigartig "anonyme" Weise zusammengestellt. Nur die allerbesten Trauben, selbstverständlich handgelesen, von bis zu 120 kleinen Parzellen mit uralten Reben von feinster Qualität und ganz verschiedenen Terroirs schaffen es in die kultige Cuvée Anonyme. Im Keller geht die Geheimniskrämerei weiter, denn Teile des Weins reifen bis zum magischen Moment der "Vermählung" in unterschiedlichen Fässern und Zementtanks heran.

  • Verkostungsnotiz

    Das 2012er Châteauneuf-du-Pape-Cuvée Anonyme zeigt sich in einem mitteldichten Purpur mit violettem Reflexen. Der Raum über dem Weinglas ist angefüllt mit vielschichtigen Anklängen von dunklen Beerenfrüchten (Brombeeren), Pflaumen, Feigenkonfitüre und Rumtopffrüchten, dazu kommen fein subtil Nuancen von gedünsteten Kräutern, Lakritz, feine Würze (Pfeffer) und dezente Röstnoten. Am Gaumen offenbart das Cuvée einen schönen Ausdruck, ist harmonisch mit gutem Mundgefühl, saftig und hat eine gelungene Kombination aus Frucht, Holzeinfluß und Würze, dazu fein polierte, gut eingebundene Tannine, eine gute Struktur und ein geschmeidiges Finale.

  • Fachpresse Parker

    2012 Xavier Vins • Chateauneuf du Pape Cuvee Anonyme

    robertparker.com #215, Oct 2014
    Rating: 95 points
    Drink: 2015-2027
    price: $40

    The top wine from the portfolio, the 2012 Châteauneuf du Pape Cuvee Anonyme offers thrilling purity and focus in its lively dark fruits, roasted meats and underbrush-scented bouquet. Full-bodied, ripe and textured, with fantastic polish and sweetness to its tannin, it has a supple, forward feel, yet will easily evolve for 10-15 years.

    Übersetzung:  Der Spitzenwein aus dem Portfolio, der 2012er Châteauneuf du Pape Cuvee Anonyme bietet eine aufregende Reinheit und Konzentration mit seinen lebhaften dunklen Früchten, geröstetem Fleisch und Bouquet nach Unterholz. Vollmundig, reif und strukturiert, mit einer fantastischen Poliertheit und Süße seines Tannin, hat er ein geschmeidiges, vorwärts getragenes Mundgefühl und wird sich leicht in den nächsten 10-15 Jahren weiterentwickeln.

     

  • Fachpresse

    Gold, 4 Sterne (=ausgezeichnet) der Fachzeitschrift Selection 2018

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2010:

    94/100 Punkte The Wine Cellar Insider: Really young, but already impressive. Deep in color, the wine is bursting with ripe and very black cherries, kirsch, earth, jam and thyme. Full bodied and concentrated, there is a true intensity of flavor, high alcohol and hedonistic delights that all come together nicely. This seems to be reasonably available in the mid $40 range, which makes this a very good quality to price ratio wine.

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