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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Michel Chapoutier, der das Unternehmen seit 1990 leitet und völlig umkrempelte, gehört zu Robert Parkers Lieblingen: Kein anderes Weingut weltweit kann mehr Weine mit 100 Parker Punkten aufweisen als Chapoutier. Die Cuvée Les Vignes de Bila-Haut des Starwinzers Michel Chapoutier - auf dem Weingut Domaine de Bila-Haut im Roussillon produziert - ist eine bezaubernde Assemblage aus den drei Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan. Sie überzeugt durch ihre Fruchtigkeit, Vollmundigkeit, Saftigkeit und Harmonie.
  • Besonderheiten

    Das Familienimperium Chapoutier produziert Weine in fast allen Appelationen entlang der Rhône und in Südfrankreich und darüber hinaus sogar in Portugal und Australien. Michel Chapoutier, der das Unternehmen seit 1990 leitet und völlig umkrempelte, gehört zu Robert Parkers Lieblingen: Kein anderes Weingut weltweit kann mehr Weine mit 100 Parker Punkten aufweisen als Chapoutier.

    Michel Chapoutier, trat 1990 mit 24 Jahren an, das Familienunternehmen zu leiten und zu neuen Erfolgen zu führen.  In Frankreich ist Michel Chapoutier ein Superstar. So ziemlich alles, was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird zum Klassiker. Der Perfektionist und umtriebige Spitzenwinzer erzeugt Weine, die der authentische Ausdruck ihres Terroirs sind, denn er schafft es immer wieder, auch noch die kleinste Nuance eines Terroirs auszukundschaften. Alle seine Weinberge werden nachhaltig und im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Kunstdünger oder Pestizide sind in seinen Weinbergen daher gänzlich unerwünscht. Die natürlichen Gegebenheiten hinnehmen ist sein Credo. Daher darf sein Wein auch Jahr um Jahr anders schmecken, soll er doch das Klima des Jahrgangs im Wein abbilden, seine einzigartige Originalität gegenüber allen anderen Jahrgängen behalten. Michel Chapoutier sieht keinen Grund für korrektive Maßnahmen, ganz im Gegenteil scheint ein Wein für ihn  nur dann gut zu sein, wenn er die Steine im Boden und das klimatische Jahr im Wein schmecken kann.

    Im Familienwappen "FAC & SPERA" ("Tue und hoffe") kommen die Demut und Kühnheit zum Ausdruck, die das Winzerhandwerk fordert: Die Demut vor der Natur, die über allem thront. Der Wagemut des Winzers, der beobachtet, auswählt und pflegt. Erdverbundenheit, Tradition, Leidenschaft und Know-How offenbaren sich in den Weinen des Hauses Chapoutier.

  • Verkostungsnotiz

    Der 2016er Côtes du Roussillon Villages Les Vignes de Bila-Haut überzeugt mit wunderschöner Frische und Reinheit, genauso wie mit herrlich marmeladigen Noten nach Brombeeren, Veilchen, Pfeffer und Anklängen von Leder. Vollmundig und voll konzentriert schmeckt dieser Wein, als würde er viermal so viel kosten. (Übersetzung der Robert Parker-Beschreibung, 91/100 Punkte)

  • Fachpresse Parker

    Parker-Bewertung Jahrgang 2016:

    2016 Domaine de Bila Haut • Côtes de Roussillon Villages les Vignes de Bila Haut

    robertparker.com #230, Apr 2017
    Rating: up to 91 points
    Drink: 2017-2022
    price: $14

    An inky colored effort, the 2016 Côtes du Roussillon Villages Les Vignes de Bila Haut offers a beautiful freshness and purity as well as fabulous notes of jammy blackberries, violets, pepper and hints of leather. Rich, concentrated and tasting like it costs four times the price, drink it over the coming 4-5 years.

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