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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Le Volte dell' Ornellaia ist eine mit größter Sorgfalt hergestellte Cuvée, die in sich die besten Terroirs der Toskana vereint. Dabei kombiniert der Le Volte seine außergewöhnliche mediterrane Ausdruckskraft von opulenter Fülle mit einer wunderbar komplexen Struktur. Die Geschmeidigkeit des Merlot, die feste Struktur und große Tiefe des Cabernet Sauvignon und die vieldimensionale Persönlichkeit des Sangiovese erschaffen gemeinsam diese einzigartige Cuvée, welche hervorragend die Philosophie und das Savoir-Faire des Weingutes Ornellaia widerspiegelt.
  • Besonderheiten

    Das 1981 gegründete Weingut Ornellaia befindet sich in der Nähe des malerischen kleinen Ortes Bolgheri an der intakten thyrrenischen Küste. Die Einzigartigkeit dieser Gegend wurde von dem Dichter Giosué Carducci anschaulich besungen. Sein Gedicht machte die monumentale Zypressenalle berühmt. Das flache Land entlang der Küste ist ein natürliches Rückzugsgebiet für viele Zugvögel und andere geschützte Arten. Inmitten dieser schönen Landschaft breiten sich die Rebzeilen der Tenuta Dell Ornellaia aus.

    Die Philosophie des Weimguts dreht sich stets um das Streben nach Vorzüglichkeit – in allen Bereichen. Jede Entscheidung, die getroffen wird, ist von allergrößter Bedeutung und setzt daher absolute Detailgenauigkeit voraus. Schnellverfahren sind während des gesamten Produktionsprozesses verboten und werden nicht geduldet, und genau so gelingt es, jedes Jahr nur Trauben von höchster Qualität unabhängig von den klimatischen Bedingungen zu lesen.

    Während der Lesezeit wird anhand von Analysen und empirischen Prüfungen jederzeit bestimmt, welche Trauben in welcher Reihenfolge zu ernten sind. Durch die Verkostung der Trauben ist es möglich, die Reife der Tannine und die Ausgeglichenheit innerhalb der Trauben genauer zu bestimmen, um die optimale Erntezeit und die genaue Weinbereitung für die Trauben aus allen Parzellen festlegen zu können. Danach wird ausnahmslos jede Traube einem doppelten Ausleseprozess unterworfen. Zuerst wird die Qualität der Trauben überprüft, danach werden sie von allen Pflanzenresten befreit.

    Die Trauben aus jedem Weinberg werden getrennt voneinander in verschiedenen Tanks vergoren, wodurch jeder einzelne Basiswein seinen ganz eigenen Charakter zu den endgültigen Assemblagen beisteuert, der von den besonderen Bedingungen im Weinberg abhängt, aus dem er stammt: eine Mischung aus Bodenart, klimatischen Bedingungen, Rebsorte.....

  • Verkostungsnotiz

    In der Farbe ist der Le Volte dell' Ornellaia purpurrot mit violetten Reflexen. Sein Duft ist gekennzeichnet von einer opulenten Fülle mit Anklängen von dunklen Beerenfrüchten (Cassis, Holunder), Kirsche, Trockenfrüchten, feiner Würze, dazu dezent Feigenkonfitüre, florale Nuancen und etwas Schokolade. Am Gaumen entfaltet der Wein seine besondere mediterrane Ausdruckskraft durch seine komplexe Struktur mit gekonnt eingearbeiteten Tanninen, seine Ausgewogenheit, Fruchtbetonung und den schönen eleganten Körper. Hält sich lange in Erinnerung mit einem Quentchen - den Unterschied ausmachenden - Röstaromen.

  • Fachpresse Parker

    2016 Ornellaia • Le Volte dell'Ornellaia

    Mid-September New Releases, The Wine Advocate, 6th Sep 2018
    Rating: 91 points
    Drink: 2018-2022

    You get excellent value with the entry-level 2016 Le Volte dell'Ornellaia. This vintage radiates freshness and sheer energy, thanks to the excellent material available in this classic vintage. The base of the wine is Merlot, but the winemaking team at Ornellaia sources fruit far and wide along the Tuscan coast to locate the Sangiovese and the Cabernet Sauvignon that completes the blend. The wine opens to a rich, dark appearance and offers succulent fruit tones of blackberry, blackcurrant and lingering spice. You also get that characteristic freshness that comes from the Sangiovese.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:
    92/100 Punkte James Suckling
    90/100 Punkte falstaff
    2/3 Sterne   I Vini di Veronelli

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2014:

    90/99 Punkte Luca Maroni

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