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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Ein süffiger und charmanter Süditaliener dieser 2016er Ca' Vittoria Appassimento Gold Release, für den Luca Maroni pompöse 98 von 99 Punkte vergibt. Die Trauben für diese Cuvée werden nach der Erlangung des Reifestadiums noch für bis zu fünfzehn Tage am Rebstock belassen und an der Luft getrocknet - das so genannte Appassimento-Verfahren - um die gehaltgebenden Inhaltsstoffe (Aromen, Säure und Fruchtzucker) zu konzentrieren, während das Wasser (ca. 50 % des Gewichtes) verdunstet. Dies bewirkt im Gesamtergebnis einen dichten, hoch konzentrierten Rotwein mit einer grandiosen Komplexität.

     

  • Besonderheiten

    Nur wenige Produkte können wie Wein so viel Know-how aus Tausenden von Jahren der Geschichte verkörpern. Casa Vinicola Botter kann auf immerhin fast hundert Jahre Tradition zurückblicken. Mit Leidenschaft für Wein und einem gesunden Geschäftssinn wurde Botter zu einem der wichtigsten Produzenten in Italien. 1928 von Carlo Botter als kleines Unternehmen gegründet wurden zunächst regionale Veneto-Weine in Fässern und Korbflaschen verkauft. Nach dem zweiten Weltkrieg tat die zweite Generation der Familie mit den Brüdern Arnaldo und Enzo einen großen Schritt, begann die Produktion eigener Weine und verkaufte diese weltweit. Heute wird das Weingut in der dritten Generation von den Cousins Annalisa und Luca Botter geführt. Tradition, Familienwerte und Wein von zuverlässiger Qualität mit Charakter und Wert sind und bleiben seit mehr als 75 Jahren die Markenzeichen der Botter-Weine. Das Unternehmen arbeitet mit Produzenten in ganz Italien und kooperiert mit ihnen über den gesamten Herstellungsprozess. Heute exportiert Botter mehr als 90% seiner Produktion in mehr als 40 Länder auf der ganzen Welt.

    Mittlerweile ist Casa Vinicola Botter auch in der Region Apulien vertreten, die sich Dank Ihrer üppig, fruchtigen Weine immer größerer Beliebtheit erfreut. Hier am Stiefelabsatz Italiens, wo bereits seit tausenden Jahren - als die Griechen anfingen Trauben zu kultivieren - Wein produziert wird. Die klimatischen Bedingungen bieten durch die Nähe zum Meer, die vielfältigen Bodenarten wie Terra Rossa und geringe Niederschläge seit jeher perfekte Bedingungen zum Wachsen der Reben und Reifen der Trauben. In den letzten 20 Jahren kam es zudem zu stetigen Verbesserungen der Qualität durch den Einsatz moderner Weinbau- und Kellertechniken und das Pflanzen neuer Rebsorten.

     

  • Verkostungsnotiz

    Dieser Cà Vittoria Appassimento Gold Release hüllt sich in ein leuchtendes Purpur mit violetten Reflexen. In die Nase zieht ein feines Aromengebilde mit Anklängen von getrockneten Früchten (Rosinen) und reifen Pflaumen, angenehmen Würzaromen und etwas Schokolade sowie konfitürigen Noten. Untermalt wird der Dufteindruck von gut eingebunden holzwürzigen und Eichenholzlageraromen (Vanille). Am Gaumen entfaltet dieses Cuvée ein schönes Mundgefühl durch seine Dichte und Konzentration, durch seine weich polierten, erstklassisch eingearbeiteten Tanninen, seinen charmanten, süffigen Ausdruck und seine stilvolle Reife. Hält sich im Finale lange präsent mit seinem schönen, ausgereiften Nachhall.

     

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2016:

    98/99 Punkte Luca Maroni

    DOPPELGOLD CWSA best value China Wine Spirits Awards

    GOLD GILBERT & GAILLARD


    SIlBER MUNDUS VINI 2017


    Fachpressebewertungen Jahrgang 2014:

    16,5/20 Punkte Jancis Robinson

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