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  • Beschreibung
    Der 2015er Antinori Pèppoli ist für den frischen, unkomplizierten Genuss auch als Essensbegleiter gedacht und bietet direktes Trinkvergnügen ohne die Notwendigkeit jeglichen Wiederbelebens oder von Beatmung. Ganz im Gegenteil gibt sich dieser Chianti Classico freizügig im Duft mit Anklängen von Blüten, dunklen Beerenfrüchten sowie getoaster Käuterwürze und mit einem frisch-fruchtigen, saftigen Geschmack.
  • Besonderheiten

    Der Antinori Pèppoli Chianti Classico kam 1988 mit dem ersten Jahrgang 1985 auf den Markt und verbindet Komplexität und gute Struktur mit einem fruchtigen und aromareichen Charakter. Die Erzeugung eines Weines von diesem Stil ist möglich dank des einzigartigen Mikroklimas. Die Rebflächen wurden in einem besonders günstig gelegenen Tal und auf mineralienreichen Böden angelegt, die für die Kultivierung eines Sangiovese voller Vitalität und von fruchtigem Charakter ideal sind. Die Tenuta di Pèppoli ist seit 1985 im Besitz der Antinori, liegt im Herzen des Chianti Classico rund fünf Kilometer nördlich von Tignanello und umfasst 100 Hektar Land, davon 50 ha Weinberge. Nach sorgfältiger Lese der Trauben (in der Hauptsache ist es Sangiovese, aber auch kleine Mengen von Syrah und Mer­lot. Die drei Rotweintrauben bilden die Grund­lage für den Chianti Classico Pèppoli) folgt danach die kontrollierte Gärung in Edelstahltanks und schließlich  reift der Antinori Pèppoli Chianti Classico über 9 Monate in slawonischen Eichenfässern.

  • Verkostungsnotiz

    Der 2015er Antinori Pèppoli zeigt sich in einem mitteldichten Pupur mit violettem Schimmer. Der Chianti Classico duftet intensiv nach frischen Beerenfrüchten, floralen Noten (Iris, Veilchen) und nach etwas angetoasteter Kräuterwürze. Am Gaumen ist er ausgewogen, saftig mit gut eingebundener, frischer Säure und einer eleganten, guten Struktur. Der Pèppoli wurde konzipiert, um jung genossen zu werden, wenn alle Aromen auf dem Höhepunkt sind.  

  • Fachpresse

    92/100 Punkte James Suckling: Plenty of ripe fruit with dried strawberry and cherry character. Hints of rose petal. Full body, round and velvety textured with a long and flavorful finish. Dusty tannins. Seriously intense. Drink or hold.

    2 Gläser im Gambero Rosso 2018

    2/3 Sterne - I Vini di Veronelli 2018

    Fachpressebewertungen JG 2014

    2 Gläser im Gambero Rosso 2017 

    Fachpressebewertungen JG 2013

    92/100 Punkte James Suckling: Some dried fruit with strawberry and lemon rind on the nose and palate. Medium to full body. Tangy tannins. Pèppoli is always excellent. Drink now.

    2 Gläser im Gambero Rosso 2016

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