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Alkoholreduzierter Genuss Probierpaket

Auf den Merkzettel
  • Enthaltene Weine
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    Syrah
    Frankreich
    Weniger Alkohol und Kalorien. Die Weine aus der Plume-Linie des Weinguts Domaine de la Colombette enthalten nur 9% Alkohol, eine Ausnahme für Weine dieser Qualität, insbesondere im Languedoc. Ihr Domaine la Colombette Plume Rouge wird teilweis entalkoholisiert, eine neue und wirklich einzigartige Herangehensweise bei der Herstellung, die auf dem Streben nach Eleganz, Geschmeidigkeit und Trinkvergnügen beruht. Mit ihren feinen Eigenschaften erobert diese Cuvée aus je 50% Syrah und Grenache die Tische und ist mit allem Nötigen ausgestattet, um zu verführen und großen Genuss zu bieten. Und das bei weniger Alkohol und weniger Kalorien.
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    enthält Sulfite  ‐  9 % vol. Alkohol Domaine de la Colombette Ancienne Route de Bédarieux 34500 Beziers Frankreich

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    Grenache
    Frankreich

    Fruchtig. Frisch. Saftig. Bei nur 9% Alkohol bietet der Domaine la Colombette Plume Rosé 100% Genuss. Der Wein wird aus der Grenache-Traube hergestellt und bietet fruchtig-frisches Trinkvergnügen. Mit einem schonenden Verfahren, das sich an die abgeschlossene Vinifizierung anschließt, wird der der Wein teilweise entalkoholisiert. Bei weniger Umdrehungen und Kalorien bewahrt er so Aromenvielfalt, Charakter und Frische und bietet trotzdem vollen Weingenuss.

    Bei Domaine la Colombette ist man stolz darauf, gleich eine ganze Linie von alkoholreduziertem Wein namens „Plume de Colombette“ anbieten zu können, wobei „plume“ sich mit Feder übersetzt – eine Anspielung auf die neue Leichtigkeit im Glas. Bei den Plume-Weinen reduziert man den Alkoholgehalt mittels Umkehr-Osmose auf 9%vol. Dazu wird der Wasser-Alkohol-Anteil des Weins von den Aromen, Gerbstoffen, Mineralien und Farbpigmenten schonend getrennt und bei niedrigen Temperaturen destilliert. Das nun teilweise vom Alkohol befreite Wasser wird dem Wein wieder zugeführt.

    Das Ergebnis sind durchweg elegante, schmackhafte und ernstzunehmende Weine mit Charakter, die genau den Nerv der Konsumenten treffen. Denn die Famille Pugibet weiß, um auch mit wenig Alkohol geschmacklich punkten zu können, bedarf es einer fehlerfreien "völlig normalen" Vinifizierung extrakt- und aromenreicher Ausgangsweine. Bei Wettbewerben treten die 9% Plume Weine gegen normal alkoholstarke Konkurrenten an und fahren Siege und Prämierungen ein.

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    enthält Sulfite  ‐  9 % vol. Alkohol Domaine de la Colombette Ancienne Route de Bédarieux 34500 Beziers Frankreich

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    Chardonnay
    Frankreich

    Reduzierter Alkohol – Voller Genuss. Aufgrund seiner Ausnahmenqualitäten im Umgang mit der manchmal als schwierig geltenden Rebsorte wird Weinmacher François Pugibet von Kollegen gerne ehrfurchtsvoll als der "Teufel des Chardonnay" bezeichnet. Damit kann er gut leben und zeigt mit seinem Domaine la Colombette Plume Chardonnay eindrucksvoll wie er sich diesen Ruf erworben hat. Dieser klasse Wein ist teilweise entalkoholisiert, bietet trotzdem alles, was man bei einem Wein sucht. Dank seiner Aromenvielfalt, Charakter und Frische bietet der Domaine la Colombette Plume vollen Genuss.

    Bei Domaine la Colombette ist man stolz darauf, gleich eine ganze Linie von alkoholreduziertem Wein namens „Plume de Colombette“ anbieten zu können, wobei „plume“ sich mit Feder übersetzt – eine Anspielung auf die neue Leichtigkeit im Glas. Bei den Plume-Weinen reduziert man den Alkoholgehalt mittels Umkehr-Osmose auf 9%vol. Dazu wird der Wasser-Alkohol-Anteil des Weins von den Aromen, Gerbstoffen, Mineralien und Farbpigmenten schonend getrennt und bei niedrigen Temperaturen destilliert. Das nun teilweise vom Alkohol befreite Wasser wird dem Wein wieder zugeführt.

    Das Ergebnis sind durchweg elegante, schmackhafte und ernstzunehmende Weine mit Charakter, die genau den Nerv der Konsumenten treffen. Denn die Famille Pugibet weiß, um auch mit wenig Alkohol geschmacklich punkten zu können, bedarf es einer fehlerfreien "völlig normalen" Vinifizierung extrakt- und aromenreicher Ausgangsweine. Bei Wettbewerben treten die 9% Plume Weine gegen normal alkoholstarke Konkurrenten an und fahren Siege und Prämierungen ein.

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