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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Der Niepoort Fabelhaft Rose bietet ein frisch-fruchtiges Genusserlebnis, ist ein Wein zum Feiern der guten Momente, mit Freunden zu Tisch, er eignet sich perfekt für Sommernachmittage! Das künstlerische Etikett zeigt Geschichten, die sich in den verschiedenen Jahrgängen verändern und die den entspannten Charakter dieses Weins darstellen.
  • Besonderheiten

    Der Niepoort Fabelhaft Rose folgt der gleichen Inspiration, wie der rote Niepoort Fabelhaft: ein Wein zum Genießen mit gutem Essen, für gute Momente und mit guten Freunden, ein Wein für die einfachen Freuden des Lebens. Die Trauben stammen von 30-60 Jahre alten Rebstöcken von Steillagen in 200-400 Metern Höhe, in denen die einheimischen Rebsorten in Böden aus Glimmerschiefer wurzeln und die dem Wein ihre starke Mineralität und Frische verleihen. Um einen leichten, frischen, aber komplexen Wein herzustellen, wurde die Gärung in Edelstahltanks durchgeführt. Alle Trauben wurden einer sorgfältigen Auswahl am Lesetisch unterzogen und daraufhin nach dem Gravitationsprinzip in Edelstahltanks befördert, in denen sie für einige Stunden lagen. Nach einem kurzfristigen Kontakt mit den Schalen, setzte die flüssige Phase an mit einer langsamen Gärung auf der Feinhefe, 7 Monate lang bei sehr niedriger Temperatur. Dieser Wein wurde im März 2016 abgefüllt.

    Das künstlerische Etikett zeigt Geschichten, die sich in den verschiedenen Jahrgängen verändern und die den entspannten Charakter dieses Weins darstellen.  

  • Verkostungsnotiz

    Sehr lebendige, leichte Lachsfarbe, zeigt ein Aroma von roten Früchten und wilden Waldbeeren. Sehr jung im Aroma mit einem frischen und eleganten Profil. Dieser Niepoort Fabelhaft Rose sollte jung getrunken werden und zeigt sich am Gaumen besonders lebhaft und intensiv. Perfekt als Aperitiv und zu leichten Gerichten. Sehr eleganter Abgang mit roten Früchten und mineralischen Noten.  

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