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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    5/5 Flaschen Guide de l´Espresso, Vino d’Eccellenza. Weine wie der Monte del Fra Scarnocchio Amarone della Valpolicella Cassico aus dem Valpolicella Classico-Gebiet gehören zu den weltweit geschätzten Spitzenprodukten und dieser ist eine echte Rarität, es gibt nur 3500 Flaschen. Schon im Glas lässt er seine Kraft erahnen, mit welcher Wucht er sich dann aber Gaumen präsentiert ist einfach nur beindruckend.
  • Besonderheiten

    Die Trauben für den Monte del Fra Amarone Classico della Valpolicella stammen vom Landgut Lena di Mezzo, eingebettet in einem terrassenförmig angelegten Weinberg von 17,80 Hektar im Herzen von Fumane, einer bezaubernden Hügellandschaft mit ton- und kalkhaltigen Böden, die eine maximale Ausgewogenheit zwischen Terroir und autochthonen Trauben ermöglichen. Eine wahre veronesische Hochzeit. Die Geschichte des Hauses Monte del Fra begann 1958 und entwickelte stetig erfolgreich weiter. Heute sind imposante 140 Hektar Weinberge im Eigenbesitz der Familie Bonomo und dazu gehören so große Cru-Lagen wie Cà del Magro, Colombara, Grottino, Staffalo, Monte Godi, Monte Fitti, Mascarpine, Bagolina, Pezzarara und Monte del Frà.

    Durch die Pergola-Erziehung der Reben wird für die Corvina Veronese- und die Corvinone-Trauben eine perfekte Ausrichtung zur Sonne garantiert. Nur die besten Trauben werden für den Amarone verwendet, je nach Jahrgang sind das dann etwa 10-20 Prozent aus dieser Lage. Die Trauben werden in den zweiten zehn Oktobertagen geerntet nachdem sie bereits an der Pflanze ein wenig eingeschrumpelt sind. Diese Traubentrocknung wird in temperatur- und feuchtigkeitskontrollierten Räumen (Fruttaio) fortgesetzt, wobei die Frucht 40-50% an Gewicht verliert. Die geschrumpelten Trauben werden, abhängig vom Jahrgang, Ende Januar oder Anfang Februar sanft gepresst. Es folgt eine Fermentation in kleinen Stahltanks, unter regelmäßigem Bewegen der Schalen, damit die Farbe und die charakteristischen Aromen der Trauben in den Saft übergehen. Damit werden aber nicht nur die Farbe und der charakteristische Duft optimal erhalten, sondern es entwickeln sich auch die natürlichen Hefen der Trauben besser. Anschließend an die malolaktische Gärung in Stahlfass, reifen 90 Prozent des Monte del Fra Scarnocchio Amarone della Valpolicella Cassico für mindestens 24 Monate in 30 Hektoliter-Eichenfässern und 10 Prozent in Barriquefässern. Anschließend muss er noch mindestens 8 Monate auf der Flasche reifen, bevor der Verkauf beginnt.  

  • Verkostungsnotiz

    Tiefes Rubinrot mit granatroten Einschlägen, im Kern fast schwarz, mit hoher Viskosität lässt der Monte del Fra Amarone Classico della Valpolicella seine Kraft schon im Glas erahnen. Eine ganze unglaubliche Fülle von Aromen von reifen Früchten mit Weinbrandkirsche, Amarena-Kirschen, Zwetschgen, Lakritze und Leder finden zuerst Ihren Weg in die Nase. Abgerundet wird das Duftspektakel mit würzigen Pfeffer- und Zimt sowie floralen Noten und einem Hauch von frischem Unterholz. Kräftig und komplex, ausgeprägter, wuchtiger Körper und mit viel Tiefe am Gaumen wird seine alkoholische Kraft von immerhin 15,5% durch eine außergewöhnliche Eleganz und samtige, schön eingebundene Tannine gebändigt. Ein langer Nachhall rundet das Bild eines perfekten Amarone ab.  

  • Fachpresse

    5/5 Flaschen Guide de l´Espresso, Vino d’Eccellenza.
    4/5 Trauben Duemilavini.

    93/100 Punkte Wine Enthusiast:

    Richly textured but still elegant, this features aromas of black plum, leather and exotic spice. The smooth palate delivers ripe blackberry, candied raspberry, black pepper and clove alongside firm but polished tanins. Drink after 2018.

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