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  • Beschreibung
    92/100 Punkte James Suckling. Spumante aus dem Weingut Ferrari gehört zu den Besten Italiens.
  • Besonderheiten

    Die Historie des Weingutes Ferrari beginnt am Ende des vorletzten Jahrhunderts. Der noch junge Giulio Ferrari lernte alles über den Weinanbau im namhaften Weinbauinstitut in Montpellier, wo er von den Franzosen das Wissen über die natürliche Flaschengärung erwarb. Mit diesem Wissen und der mitgebrachten Rebsorte Chardonnay aus Frankreich, die er in Trentino im eigenen Weinberg anpflanzte, gründete er das Weingut Ferrari.

    Das Weingut Ferrari erzeugte unter der Leitung von Giulio Ferrari 1902 im Familienpalazzo die erste Flasche Spumante mit Hilfe von Flaschengärung.

    Die Reben Chardonnay aus Frankreich entwickelten sich auf dem teils fruchtbaren Schwemmland, aber auch an kargen Hängen, deren Bodenbeschaffenheit größtenteils aus Moränenschutt besteht, sehr gut. Für das Weingut Ferrari lieferten die Rebflächen hervorragende Trauben für den mittlerweile sehr bekannten Spumante. Mit viel Fleiß und Disziplin konnte sich Giulio Ferrari seinen Traum von einer eigenen exzellenten Marke des Spumante erfüllen.
    Das Weingut Ferrari ist der Pionier der Trentiner Sektindustrie.

    Da Ferrari keine eigenen Nachfahren hatte, bestimmte er, dass Bruno Lunelli sein Weingut Ferrari weiter führen sollte. Dieser musste versprechen, den Spumante nach seinem Verfahren unverändert herzustellen. Bruno Lunelli löste sein Versprechen ein und seine Kinder und Enkel erzeugen noch heute den Ferrari Spumante nach der Metodo Classico (Flaschengärung nach 24 bis 48 Monaten Reifezeit auf Hefe).

    Spumante aus dem Weingut Ferrari gehört zu den besten Italiens und wird weltweit vermarktet. Der Spumante aus dem Weingut Ferrari hat eine eigenständige Herkunftbezeichnung unter der DOC Trento (kontrollierte Ursprungsbezeichnung).

     

  • Verkostungsnotiz

    Kupferfarben mit Tendenz zu einem klassischen Rosé. Die Perlage ist fein und lang anhaltend. In der Nase mit feinen Anklängen von Walderdbeeren, Johannisbeere und einem frischen Auszug an Weißdorn, unterlegt von einer Note von Krustenbrot, welche auf 2jährige Lagerzeit auf der Hefe zurückzuführen ist.

    Frisch und fruchtig am Gaumen mit einem Hauch an Reife: das Aroma süßer Mandeln wird herausgehoben durch das Säurespiel, welches ein außerordentliches Mundgefühl bewirkt.

     

  • Fachpresse

    92/100 Punkte James Suckling: A fresh and very clean rose sparkling wine with delicate strawberry and lemon character. Medium to full body, bright acidity and a delicate and crisp finish. This shows wonderful elegance and brightness. Drink now.

    World´s Luxury Guide: "Spumante aus dem Weingut Ferrari gehört zu den besten Italiens."

    Sparkling Wine Producer of the Year 2015: Die Kellerei Ferrari erhält den Titel “Sparkling Wine Producer of the Year” im internationalen Wettbewerb The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015, nachdem sie sich gegen die zwei anderen Finalisten, die Champagnerhersteller Charles Heidsieck und Luis Roederer, durchgesetzt hat.

    WineEnthusiast Wine Star awards:  “Europäische Kellerei des Jahres 2015”

    Meininger Award 2016: Weinfamilie des Jahres

     

     

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