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  • Beschreibung
    94/100 James Suckling. Der Ferrari Spumante Perle Nero ist außergewöhnlicher Jahrgangs-Blanc de Noir von stolzer Einzigartigkeit. Ein großer Spumante, 6 Jahre gereift, von seltener Komplexität und perfekter Ausgewogenheit. Am Gaumen versteht es die elegante Cremigkeit mit einer Dynamik zu überraschen, die bis ins Majestätische reicht. Der vorzügliche Gesamteindruck scheint niemals enden zu wollen.
  • Besonderheiten

    Die Historie des Weingutes Ferrari beginnt am Ende des vorletzten Jahrhunderts. Der noch junge Giulio Ferrari lernte alles über den Weinanbau im namhaften Weinbauinstitut in Montpellier, wo er von den Franzosen das Wissen über die natürliche Flaschengärung erwarb. Mit diesem Wissen und der mitgebrachten Rebsorte Chardonnay aus Frankreich, die er in Trentino im eigenen Weinberg anpflanzte, gründete er das Weingut Ferrari.

    Das Weingut Ferrari erzeugte unter der Leitung von Giulio Ferrari 1902 im Familienpalazzo die erste Flasche Spumante mit Hilfe von Flaschengärung.

    Die Reben Chardonnay aus Frankreich entwickelten sich auf dem teils fruchtbaren Schwemmland, aber auch an kargen Hängen, deren Bodenbeschaffenheit größtenteils aus Moränenschutt besteht, sehr gut. Für das Weingut Ferrari lieferten die Rebflächen hervorragende Trauben für den mittlerweile sehr bekannten Spumante. Mit viel Fleiß und Disziplin konnte sich Giulio Ferrari seinen Traum von einer eigenen exzellenten Marke des Spumante erfüllen.
    Das Weingut Ferrari ist der Pionier der Trentiner Sektindustrie.

    Da Ferrari keine eigenen Nachfahren hatte, bestimmte er, dass Bruno Lunelli sein Weingut Ferrari weiter führen sollte. Dieser musste versprechen, den Spumante nach seinem Verfahren unverändert herzustellen. Bruno Lunelli löste sein Versprechen ein und seine Kinder und Enkel erzeugen noch heute den Ferrari Spumante nach der Metodo Classico (Flaschengärung nach 24 bis 48 Monaten Reifezeit auf Hefe).

    Spumante aus dem Weingut Ferrari gehört zu den besten Italiens und wird weltweit vermarktet. Der Spumante aus dem Weingut Ferrari hat eine eigenständige Herkunftbezeichnung unter der DOC Trento (kontrollierte Ursprungsbezeichnung).  

  • Verkostungsnotiz

    Dieser Ferrari Spumante Perle Nero ist ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Blanc de Noir von stolzer Einzigartigkeit. Ein großer Wein, 6 Jahre gereift, von seltener Komplexität und perfekter Ausgewogenheit. Am Gaumen versteht es die elegante Cremigkeit mit einer Dynamik zu überraschen, die bis ins Majestätische reicht. Das Finale ist ein schmeichelndes, das niemals enden zu wollen scheint.  

  • Fachpresse Parker

    2006  Ferrari Trento Metodo Classico Perle Nero Extra Brut

    eRobertParker.com # 215 (Oct 2014)
    Rating: 92
    Drink 2014 - 2022
     
    An Italian Blanc de Noirs (made with Pinot Nero), the 2006 Trento Metodo Classico Perlé Nero Extra Brut delivers a full bouquet with exotic fruit, citrus, balsam herb, crushed mineral and toasted nut. Yeasty notes add a touch of rich creaminess. You really feel the Pinot Nero in terms of the finesse and sharpness of the mouthfeel. In the world of Italian sparkling wine, Ferrari stands alone in terms of overall quality and consistency. The top wine, the Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, is often a masterpiece and this latest release from the 2001 vintage is no exception.   

  • Fachpresse

    94/100 Punkte James Suckling, JG2007: Fine bubbles in this new wine with ripe pineapple and light apricot. Bread dough undertones. Full body, creamy texture and lots of fruit. Very rich and decadent with lots of pie crust and cooked apple character. I like the lightly bitter contrast in the palate. Very long finish. Drink now.

    90/10 Punkte Wine Spectator, JG2007: Rich notes of toasted brioche and hazelnut play through this sleek sparkler without overshadowing the pure creamed apple, white peach and candied ginger flavors. This is refined in texture and framed by vivid acidity. Drink now through 2022. 1,620 cases made.   

    Sparkling Wine Producer of the Year 2015: Die Kellerei Ferrari erhält den Titel “Sparkling Wine Producer of the Year” im internationalen Wettbewerb The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015, nachdem sie sich gegen die zwei anderen Finalisten, die Champagnerhersteller Charles Heidsieck und Luis Roederer, durchgesetzt hat.

    WineEnthusiast Wine Star awards:  “Europäische Kellerei des Jahres 2015”

    Meininger Award 2016: Weinfamilie des Jahres

     

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