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  • Beschreibung
    92/100 Robert Parker. 3/3 Gläser im Gambero Rosso. Der Ferrari Spumante Perle Neró 2006 ist außergewöhnlicher Jahrgangs-Blanc de Noir von stolzer Einzigartigkeit. Ein großer Spumante, 6 Jahre gereift, von seltener Komplexität und perfekter Ausgewogenheit. Am Gaumen versteht es die elegante Cremigkeit mit einer Dynamik zu überraschen, die bis ins Majestätische reicht. Der vorzügliche Gesamteindruck scheint niemals enden zu wollen.
  • Besonderheiten

    Die Historie des Weingutes Ferrari beginnt am Ende des vorletzten Jahrhunderts. Der noch junge Giulio Ferrari lernte alles über den Weinanbau im namhaften Weinbauinstitut in Montpellier, wo er von den Franzosen das Wissen über die natürliche Flaschengärung erwarb. Mit diesem Wissen und der mitgebrachten Rebsorte Chardonnay aus Frankreich, die er in Trentino im eigenen Weinberg anpflanzte, gründete er das Weingut Ferrari.

    Das Weingut Ferrari erzeugte unter der Leitung von Giulio Ferrari 1902 im Familienpalazzo die erste Flasche Spumante mit Hilfe von Flaschengärung.

    Die Reben Chardonnay aus Frankreich entwickelten sich auf dem teils fruchtbaren Schwemmland, aber auch an kargen Hängen, deren Bodenbeschaffenheit größtenteils aus Moränenschutt besteht, sehr gut. Für das Weingut Ferrari lieferten die Rebflächen hervorragende Trauben für den mittlerweile sehr bekannten Spumante. Mit viel Fleiß und Disziplin konnte sich Giulio Ferrari seinen Traum von einer eigenen exzellenten Marke des Spumante erfüllen.
    Das Weingut Ferrari ist der Pionier der Trentiner Sektindustrie.

    Da Ferrari keine eigenen Nachfahren hatte, bestimmte er, dass Bruno Lunelli sein Weingut Ferrari weiter führen sollte. Dieser musste versprechen, den Spumante nach seinem Verfahren unverändert herzustellen. Bruno Lunelli löste sein Versprechen ein und seine Kinder und Enkel erzeugen noch heute den Ferrari Spumante nach der Metodo Classico (Flaschengärung nach 24 bis 48 Monaten Reifezeit auf Hefe).

    Spumante aus dem Weingut Ferrari gehört zu den besten Italiens und wird weltweit vermarktet. Der Spumante aus dem Weingut Ferrari hat eine eigenständige Herkunftbezeichnung unter der DOC Trento (kontrollierte Ursprungsbezeichnung).

     

  • Verkostungsnotiz

    Reich und ausdrucksstark mit einem feinen Perlenspiel und bestens gelungener Struktur präsentiert der Ferrari Spumante Perle Neró 2006 Anklänge von Bratapfel, Quittenpastete, getoasteten Mandeln, auskristallisierten Honig und Plundergebäck. Offeriert ein frisches, langanhaltendes Finale.

     

  • Fachpresse Parker

    2006  Ferrari Trento Metodo Classico Perle Nero Extra Brut

    eRobertParker.com # 215 (Oct 2014)
    Rating: 92
    Drink 2014 - 2022
     
    An Italian Blanc de Noirs (made with Pinot Nero), the 2006 Trento Metodo Classico Perlé Nero Extra Brut delivers a full bouquet with exotic fruit, citrus, balsam herb, crushed mineral and toasted nut. Yeasty notes add a touch of rich creaminess. You really feel the Pinot Nero in terms of the finesse and sharpness of the mouthfeel. In the world of Italian sparkling wine, Ferrari stands alone in terms of overall quality and consistency. The top wine, the Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, is often a masterpiece and this latest release from the 2001 vintage is no exception. 

  • Fachpresse

    3/3 Gläser im Gambero Rosso 2014

    Sparkling Wine Producer of the Year 2015: Die Kellerei Ferrari erhält den Titel “Sparkling Wine Producer of the Year” im internationalen Wettbewerb The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015, nachdem sie sich gegen die zwei anderen Finalisten, die Champagnerhersteller Charles Heidsieck und Luis Roederer, durchgesetzt hat.

    WineEnthusiast Wine Star awards:  “Europäische Kellerei des Jahres 2015”

    Meininger Award 2016: Weinfamilie des Jahres

     

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