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  • Beschreibung
    Finessenreicher Grand Cru aus strengster Selection der Einzellage "San Lorenzo". Die Bezeichnung Gran Selezione war ein bedeutender Schritt für die Klassifizierung im Chianti Classico, sie steht an der Spitze der Qualitätspyramide. Weine dieser Kategorie sind für den Verbraucher ein Garant in Bezug auf Herkunft und Qualität. Alle Trauben stammen vom Weingut selbst, der Wein geht frühestens 30 Monate nach der Lese in den Verkauf. Beim Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG erinnern Dichte und der tanninreiche Fruchtschmelz an einen Brunello - Ein Meisterwerk von betörender Eleganz Harmonie.
  • Besonderheiten

    Das idyllisch mitten im Chianti Classico Gebiet liegende Weingut Castello di Ama mit seinen Rebflächen in Höhenlagen um die 500 Meter wurde 1972 von einigen reichen Römern gegründet, die sich hobbymäßig dem Thema Wein widmeten. Mit stattlichen Investitionen und professioneller Herangehensweise wurde jedoch schon bald weit mehr aus dem Projekt. Heute wird der Betrieb von der weinbesessenen Tochter einer der Gründer, Lorenza Sebasti, zusammen mit ihrem Ehemann und verantwortlichen Önologen, Marco Pallanti, geführt. Mit der Leidenschaft für Qualität bis ins letzte Detail stieg das auf 90 Hektar Rebfläche (davon 65 für den Chianti Classico) angewachsene Weingut unter ihrer Leitung in die Elite der Chianti-Weinbauszene auf. Authentizität, Typizität, bestes Rebmaterial und die Liebe zum Chianti spielen dabei die entscheidende Rolle. Mit viel Herzblut tüftelten die Beiden mit Rebsorten, Rebunterlagen, Rebenerziehungssystemen und Pflanzdichte bis sie schließlich ganz große Weine auf Weltklasseniveau erzeugten. Vom Weinführer Gambero Rosso wurde das Castello di Ama 2005 als Weingut des Jahres ausgezeichnet.

  • Verkostungsnotiz

    Tiefes Purpur in der Farbe. Fruchtige Aromen, reich an Waldbeeren und Pflaumen sowie Noten von reifen Früchten und Marmelade harmonieren würzig untermalt in der Nase. Mit etwas Luft lässt der Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG Anklänge von Zimt und Gewürznelken, mit tertiären Noten, die Tabak und Leder erinnern, mit deutlichen Röstaromen wahrnehmen. Am Gaumen dicht mit super samtigen Tanninen, reichhaltig und ausdrucksstark, absolut rund, lang anhaltend und stilvoll.

  • Fachpresse Parker

    Parker-Bewertung Jahrgang 2013:

    2013 Castello di Ama • Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo
    228, The Wine Advocate, 30th Dec 2016
    Rating: 93
    Drink Date: 2017 - 2030

    The 2013 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo is 80% Sangiovese with Merlot and Malvasia Nera. Castello di Ama did not make any of its top shelf wines in 2012, so it is great to see them all return in 2013 (with the more prestigious Gran Selezione status, nonetheless). This is an elegant and profound wine that offers plump red fruit with a distinctive touch of milkiness that comes off as chocolate or aged cheese rind. The ensemble is distinctive and reflective of the Gaiole in Chianti sub zone that is a bit cooler and more rustic than its neighboring areas.

    Sadly, Marco Pallanti did not make any wine in 2012 because conditions were so bad in his corner of Gaiole in Chianti. Happily, he has returned to his full regime with the 2013 vintage (tasted here). The three Chianti Classico Gran Selezione wines (Vigneto Bellavista, San Lorenzo and Vigneto la Casuccia) are simply divine. However, I did have doubts concerning the 100% Merlot L'Apparita that tastes a bit green and sour in the cool 2013 vintage.

  • Fachpresse

    95/100 Punkte James Suckling, Jg. 2013: Tight and super silky with a gorgeous density and precision that gives great polish to the tannins. Makes them almost dusty. Lots of subtle dark berry, mineral and spice. Drink or hold.

    94/100 Punkte Wine Spectator, Jg. 2013: There's purity to the cherry, strawberry, floral and spice aromas and flavors is this red, which is firmly structured yet elegant and graceful, with sweet fruit matching the dusty tannins on the lingering finish. Best from 2018 through 2028. 180 cases imported.

    17,5/20 Jancis Robinson, Jg. 2013: Gaiole in Chianti. Deep crimson. Very fragrant and perfumed and with a little lift. Compact cherry fruit perfectly matched by vivid acidity. Long and fine and with loads of potential. Benchmark stuff.

    92/100 Punkte Vinous - Antonio Galloni, Jg. 2013: The 2013 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo is a plush, open-knit wine, and yet there is plenty of supporting structure. Sweet tobacco, earthiness, smoke, leather and menthol wrap around a core of dark stone fruit. Pliant and savory, but with a persistent spine of tannin, the 2013 should drink well for the next decade-plus. The tannins need time to soften, but the 2013 is nicely balanced, even at this early stage.

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