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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    92/100 Punkte Wine Align 2015. Der Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon ist ein begehrter, hochwertiger Spitzenwein, der nur in limitierter Auflage erzeugt wird. Das verwendete Lesegut stammt von Weinbergen der Carpineto-Güter in Gaville (Florenz) und in Chianciano/Montepulciano (Siena), die man für die Gewinnung großer Gewächse als besonders berufen erachtet.
  • Besonderheiten

    Die Marke Carpineto ist - wie von den Verbrauchern weltweit attestiert - Synonym für Qualitätsgarantie und Seriosität. Das Management des Unternehmens zeichnet sich durch Esprit und Enthusiasmus aus, gepaart mit Kompetenz und Feingefühl, vor allem aber mit einer Bescheidenheit, die zu stets besseren Leistungen anspornt.

    Die Traubenlese für den Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon findet mehrmals in der Endphase des Reifezyklus statt. Es werden jeweils nur die besten reifen Trauben für dessen Produktion verwendet. Der sanften Pressung folgt die separate erste Gärung der einzelnen Jungweine über 10-15 Tage. Nach abgeschlossener malolaktischer Gärung werden die Weinpartien im Frühjahr assembliert und in kleinen Eichenfässern bis zum Januar des Folgejahrs ausgebaut. Nach der Abfüllung wird der Wein mindestens weitere acht Monate auf der Flasche bei kontrollierter Temperatur verfeinert, bevor er für den Handel freigegeben wird.  

  • Verkostungsnotiz

    Rubinrot, mit zarten orangetönigen Nuancen. Im ausgeprägten, intensiven Bouquet offenbart der Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon komplexe Düfte von mediterranen Gewürzen, Lorbeer, Pfeffer Vanille und Weichselkirschen, dunklen Früchten und Barriquenoten. Am Gaumen vollmundig, opulent, von beachtlicher Struktur und Eleganz mit extra langem Nachhall. Da kann man schon mal mit der Zunge schnalzen.  

  • Fachpresse

    92/100 Punkte Wine Align 2015

    91/100 Punkte Del Monego.
    3. Platz Top 100 Ital. Rotw.  Weinwirtschaft.


    Jahrgang 2009:
    90/100 Punkte Wine Spectator: „The 2012 Chianti Classico is beautiful. Dark red cherry, plum, smoke, tobacco and cedar flesh out in a generous, expressive wine with tons of depth and nuance. This is one of the deeper, fleshier 2012s I have tasted so far. The 2012 won't last forever, but it is quite open and generous today.”

    90/100 Punkte Markus del Monego.

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