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  • Beschreibung
    5/5 Trauben Bibenda, 3/3 Sterne Veronelli für JG2013. Ein bedeutender Weißwein aus süditalienischen Trauben, der einen Vergleich mit den großen Weißen der Welt nicht zu scheuen braucht. Das war der ursprüngliche Plan, aufgrund dessen Planeta in den 90er Jahren mit der Fiano-Traube zu experimentieren begann, einer edlen und alten Varietät kampanischen Ursprungs. So entstand der Planeta Cantina Dispensa Cometa, der die Kennzeichen dieser außergewöhnlichen Rebsorte auf originelle, ja einzigartige Weise zur Geltung bringt. Intensiver, fruchtiger Duft und eine große und gleichzeitig mineralische Struktur machen ihn heute zu einem der bedeutendsten Weißweine Süditaliens.
  • Besonderheiten

    La Dispensa bildet den historischen Kernbereich der Familie Planeta. Heute ist das Weingut auch und vor allem der technologische, produktive und administrative Mittelpunkt der Firmentätigkeit: Es ist sowohl der größte Zweigbetrieb als auch die größte Kellerei des Unternehmens und liegt in der gleichnamigen Contrada in den Hügeln von Menfi in der Provinz Agrigent, umgeben von über 160 Hektar Rebland. Hier werden der Supercru Cometa und andere hergestellt und abgefüllt. Auch gibt es eine Sammlung aller bisher von Planeta produzierten Jahrgänge, sodass ihre Entwicklung über die Jahre hinweg verfolgt werden kann. Der Weingarten gliedert sich in zwei Mikro-Zonen: eine besteht aus roten Sandböden mit sehr leichter Steinstruktur, ideal für den Syrah; die zweite zeigt kalkhaltige und sehr lehmige Böden, die die besonderen aromatischen Eigenschaften des Fiano voll zur Geltung bringen.

    Nach der Abbeerung erfahren die Trauben für den Planeta Cantina Dispensa Cometa eine sanfte Pressung und statische Sedimentierung bei niedrigen Temperaturen. Im Verlauf der Klärung werden ausgewählte Hefen hinzugefügt, Fermentierung in rostfreien Gärbehältern. 

  • Verkostungsnotiz

    Ein reinrassiger Fiano von kalk- und lehmhaltigen Böden, der die für diese Traube typischen aromatischen Akzente nach Mittelmeer-Macchia aufs beste hervortreten lässt. So lassen sich neben den Düften nach Ginsterblüten und Thymian auch delikatere Noten von Kamille, Heu und Mandarine ausmachen. Am Gaumen ist der Planeta Cantina Dispensa Cometa zuerst mineralisch und vibrierend. Äußerst schmackhaft. Dann ändert sich der Rhythmus, wird langsamer und harmonischer, lädt ein, diesen Weißen in aller Ruhe zu trinken und jede seiner Nuancen zu genießen. Im Abgang schließlich überzeugt er mit seidiger Textur mit äußerst delikaten Noten von Aprikosen, Madelblüten und Basilikumblättchen.  

  • Fachpresse Parker

    2012  Planeta Cometa

    eRobertParker.com # 212 (May 2014)
    Rating: 92
    Drink 2014 - 2018
    Cost: $26-$40
     
    A pure expression of Fiano, the 2012 Sicilia Cometa would surely rank on a list of southern Italy’s top white wines. This is a compelling and irresistibly rich wine packed tight with melon, white almond, exotic fruit and ripe papaya. It shows naturally thick density and a long, menthol-driven finish. Drink 2014-2018. Diego Planeta, along with Giacomo Rallo of Donnfugata and Lucio Tasca d’Almerita, is one of the three founding fathers of the “Sicilian wine renaissance” sparked 10 to 15 years ago. Cousins Francesca, Santi and Alessio Planeta hold the reigns to the estate today and have developed one of the most innovative and modern wine entities in Italy (they are among the most “liked” wineries on Facebook). The Planeta family boasts a gifted hand in marketing and their hard work has only helped to develop the “Sicily” brand within the many foreign markets they penetrate. Enormous credit goes to them. Although Planeta’s wines are always impressive, I was less enthused by this set of new releases. The entry-level products represent excellent value, but the top tier wines (including a wine I love very much, Santa Cecilia) are not at their peak performance.

  • Fachpresse

    5/5 Trauben Bibenda, JG2013
    3/3 Sterne Veronelli, JG2013
    92/100 Punkte Wine Enthusiast, JG2013
    90/100 Punkte James Suckling, JG2013  

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