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    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Aus Trauben von uralter Reben mit niedrigen Erträgen wird der La Scolca Etichetta Nera Gavi gekeltert und ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Er darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden, der Alterungspotential aufweisen kann. Ein würdiger Begleiter z.B. zu Langusten, Hummer und Muscheln sowie zu hellem Fleisch, wie Geflügel und Braten.
  • Besonderheiten

    Das Landgut La Scolca wurde zwischen den 1917 und 1919 vom Urgroßvater des heutigen Eigentümers Giorgio Soldati erworben und führt diesen Betrieb zusammen mit seiner Tochter Chiara Soldati in der fünften Generationen. Die Tradition und die Moderne sind organisch miteinander verknüpft. Besondere Investitionen galten der Kontrolle der sehr hohen Qualitätsstandards. Die symbolische Bedeutung des Familiennamens Soldati ist dabei absolut zutreffend: die Schnelligkeit der mutigen Kapitäne, als Leitbild der Familie. Auch der Name des Grundstückes Sfurca abgeleitet vom alten Namen „Guardare lontano“ (in die Ferne blicken) gibt deutlich Aufschluss über die Lebensphilosophie der Weinenthusiasten. Um das Jahr 1900 wurden dort Cortese-Weinstöcke angepflanzt und die Produktion sehr schnell ausgeweitet. La Scolca ist das älteste und berühmteste Unternehmen der Region.

    Die Region um Rovereto, die das kleine Dorf Gavi umgibt, besitzt das ideale Mikroklima für den Anbau der besten Cortese-Weintrauben. Hier befinden sich die Weingärten von La Scola. Vor 90 Jahren begann, dank der La Scolca, der Durchbruch für die Produktion von Gavi.

    Gavi dei Gavi ® ist seit 1969 eine registrierte Marke von La Scolca für seinen Gavi mit schwarzem Etikett (Nera Gavi), als beste Qualität des Weingutes.

     

     

  • Verkostungsnotiz

    Dieser 2015er Gavi mit schwarzem Etikett als eingetragene Marke Gavi dei Gavi® hüllt sich in ein mitteldichtes Gelb mitgrünlichen Reflexen. Dieser Weißwein aus dem Piemont duftet nach weißen Blütendüften, Limonen, Birnen und geschnittenen Apfel und nach intensiver Kräuterwürze. Sofort legt er sich mit Schmelz an die Lippen und strahlt am Gaumen mit Frische, einem schönen Säure-Süße-Spiel und einer exzellenten mineralischen Kräuterwürzigkeit. Hat eine sensationelle Länge und eine angenehme Fruchtbetonung im Finale.

  • Fachpresse

    JG 2014

    93/100 Punkte James Suckling: A classic wine from the famous house of Gavi showing sliced apple, pear, mineral and green melon aromas and flavors. Full body, bright acidity and a long finish. I love the density and acid, fruit tension to this white.

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