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  • Beschreibung
    Ein absoluter Best Buy unter den Barolo-Weinen! "Winery of the Year 2011", Winespectator. Die Weine Il Pilones werden von einem der absoluten Topproduzenten des Piemonts hergestellt. Mit Weingärten auf den schönsten und geeignetsten Parzellen Serralungas, dort wo die besten Barolos herkommen. Im Jahr 2011 wurden sie durch den Winespectator zur "Winery of the Year" gekürt.
  • Besonderheiten

    Wer an einen Wein denkt mit viel Kraft, Finesse und langer Lagerbarkeit, denkt an Barolo. Dieser weltberühmte Wein kommt aus dem gleichnamigen Gebiet im Nordwesten Italiens. Es herrscht hier ein Landklima mit kalten Wintern und warmen, feuchten Sommern. Das Herkunftsgebiet des DOCG umfasst ungefähr 1250 Hektar. Die besten Böden sind oft lehm-, mergel- oder kalkhaltig. Barolo ist das Gebiet rund um die Stadt Alba, bestehend aus zehn Gemeinden: Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba, Grinzano, Novello, Diano d'Alba, Roddi und Cherasco. Die ersten fünf bilden das Herz der Appellation.  

  • Verkostungsnotiz

    Der Il Pilone Barolo präsentiert sich in einem dichten Purpur mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Im Duft beeindruckt dieser Barolo mit einem vielschichtigen Bukett von dunklen Beerenfrüchten (Cassis, Holunder), Pflaumen, dazu feine Würze (Nelken, Vanille) sowie Röstnoten, Scholokale, etwas Mokka und dezent rauchige Anklänge. Am Gaumen verschafft dieser piemonteser Rote ein gutes Mundgefühl. Die kraftvollen Tannine sind gut eingebunden. Er hat eine gute Struktur und Länge mit einem kräftig-würzigen Finale.

    Ideal zu Wildgerichten und Geflügel mit kräftigen Soßen und Steaks. Um diesen prächtigen Wein noch mehr genießen zu können, raten wir: Rechtzeitig dekantieren!

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