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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Dieser 2014er Il Fiore aus Langhe verkörpert die Begegnung zweier Seelen mit fernem Ursprung: Eine internationale Rebsorte mit dem Chardonnay (70%) und eine experimentelle, einheimische mit dem Nascetta (30 %). So entsteht ein Weißwein, der auch in diesem Jahr exotische Duftnoten verströmt und mit einer cremigen Schmackhaftigkeit und einer angenehmen Frische begeistert.
  • Besonderheiten

    Eine schöne Geschichte...die von einem Dorf "im Zentrum der Welt" handelt. Alles begann mit dem Spitznamen “Braida”. Diesen erwarb sich der Urgroßvater Giuseppe Bologna auf den Gemeinde- und Kirchplätzen, auf denen er sonntags “pallone elastico” spielte – eine piemontesische Abwandlung des Faustballsports.
    Giacomo Bologna erbte vom Vater nicht nur Weinberg und Spitznamen, sondern bekam auch die leidenschaftliche Liebe zu seinen Heimatwurzeln und zu dem daraus entstandenen Wein "eingepflanzt". Er beschritt neue Wege im Umgang mit der Barbera-Traube und wagte erstmals den Ausbau in französischen Barriques-Fässern. Seit 1961 sind die Hingabe und die Qualitätsorientierung zum Rebenanbau und zur Weinherstellung fester Bestandteil der Lebensphilosophie von Giacomo und Anna. Mit den Önologen Raffaella und Giuseppe Bologna hat nun die dritte Braida-Generation das Ruder übernommen. Sie beide setzen das von ihren Vorfahren begonnene Werk fort, die Besonderheiten der heimischen Barbera-Traube und deren Potenzial in flüssiges Gold zu verwandeln. Das Geschwisterpaar Raffaella und Giuseppe Bologna verknüpft moderne Erkenntnisse aus Weinberg und Kellerwirtschaft mit bewährter Tradition.

    Das Markenzeichen des Landguts “Serra dei Fiori” spielt groß auf im Reigen der piemontesischen Weißweine, was in der Kartenspielfarbe Kreuz, italienisch Fiore (Blume), symbolisiert wird. Das Weingut liegt in der Gemeinde Trezzo Tinella (CN) mit Weingärten in 450m über dem Meeresspiegel mit besonders günstiger Ausrichtung nach Süden und Südosten.

     


     

     

  • Verkostungsnotiz
    Der 2015er Il Fiore hüllt sich in eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Er verströmt einen blumigen Duft, neben frischen mineralischen Anklängen, Pfirsich- und Apfelnoten. Am Gaumen überzeugt er mit seiner Frische, seiner Süffigkeit und seinem guten Süße-Säure-Spiel. Ist besonders geeignet zu fettarmen Vorspeisen, delikaten Nudelgerichten und Fischgerichten der südländischen Küche.

     

  • Fachpresse

    VJG

    2 Gläser im Gambero Rosso 2016

02104 - 1779-0

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