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  • Beschreibung
    93/100 Punkte James Suckling für VJG. Der 2014er Il Baciale ist ein eleganter, gut strukturierter Wein mit einer würzig-fruchtigen Betonung, welcher jugendlich genossen werden sollte.
  • Besonderheiten

    Eine schöne Geschichte...die von einem Dorf "im Zentrum der Welt" handelt. Alles begann mit dem Spitznamen “Braida”. Diesen erwarb sich der Urgroßvater Giuseppe Bologna auf den Gemeinde- und Kirchplätzen, auf denen er sonntags “pallone elastico” spielte – eine piemontesische Abwandlung des Faustballsports.
    Giacomo Bologna erbte vom Vater nicht nur Weinberg und Spitznamen, sondern bekam auch die leidenschaftliche Liebe zu seinen Heimatwurzeln und zu dem daraus entstandenen Wein "eingepflanzt". Er beschritt neue Wege im Umgang mit der Barbera-Traube und wagte erstmals den Ausbau in französischen Barriques-Fässern. Seit 1961 sind die Hingabe und die Qualitätsorientierung zum Rebenanbau und zur Weinherstellung fester Bestandteil der Lebensphilosophie von Giacomo und Anna. Mit den Önologen Raffaella und Giuseppe Bologna hat nun die dritte Braida-Generation das Ruder übernommen. Sie beide setzen das von ihren Vorfahren begonnene Werk fort, die Besonderheiten der heimischen Barbera-Traube und deren Potenzial in flüssiges Gold zu verwandeln. Das Geschwisterpaar Raffaella und Giuseppe Bologna verknüpft moderne Erkenntnisse aus Weinberg und Kellerwirtschaft mit bewährter Tradition.

    “Der Bacialè” ist im Dialekt des Piemonts der Vermittler, der die Hochzeiten vermittelt. So entstammt dieser Wein der perfekten Hochzeit zwischen dem Barbera und anderen Trauben.

  • Verkostungsnotiz
    Der 2014er Il Baciale zeigt sich in einem intensiv leuchtenden Rubinrot mit violettem Rand. Sein Duft zeichnet sich durch eine feine Würzigkeit (Pfeffer, Zimt) aus, durch pflaumige Anklänge und ganz dezente Röstnoten, dem der Pinot Nero dazu noch delikate Brombeernoten verleiht. Sein Geschmack umfängt den Gaumen wohlig saftig und komplex. Ein eleganter, gut strukturierter Wein mit einer würzig-fruchtigen Betonung, welcher jugendlich genossen werden sollte. Ideal zu italienischen Vorspeisen, weißem und rotem Fleisch und zu jungem Käse.

     

  • Fachpresse

    2/3 Gläser Gambero Rosso (JG 2014)
    4/5 Trauben Bibenda (JG 2014)
    92/100 Punkte Falstaff (JG 2014)
    93/100 Punkte James Suckling (JG 2013)

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