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  • Beschreibung
    2/3 Gläser Gambero Rosso für JG2012/13. Als schmackhafter und faszinierender Weißwein für den gehobenen Anspruch zum noch moderaten Preis präsentiert sich der Torre Rosazza Sauvignon. Am Gaumen mit vollem Körper, schmackhaft, aromatisch und angenehm frisch macht er Eindruck bis ins lange Finale, wo er mit mineralischen Noten nachhallt.
  • Besonderheiten

    Gegründet im Jahr 1974, gehört das Weingut Torre Rosazza den gleichen Besitzern wie der Kellerei Borgo Magredo. Hier erfolgt die Erzeugung der Weine unter der Aufsicht des bekannten Önologen Luca Zuccarello, der derzeit auf die Ernte von 90 ha eigener Weinberge im Friuli Zugriff hat. Das wunderbar gelegene Weingut liegt frei auf einem Hügel, der ganztägig von Sonne beschienen wird. Das aus dem 18. Jahrhundert stammende Palazzo De‘ Marchie, das Gästehaus und die Kellerei hinterlassen bei jedem Besucher großen Eindruck – ebenso wie die dort in verschiedenen Einzellagen erzeugten Weiß- und Rotweine. Die rund um das Gut gelegenen Weinberge sind zum Teil terrassiert, der Boden besteht hier vorrangig aus Mergel. An diesem traditionsbehafteten Ort wurde schon vor mehr als zweitausend Jahren Wein erzeugt.

    Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben für den Torre Rosazza Sauvignon einer Kaltmazeration bei 10-15 °C unterzogen, um so das Maximum an Frucht zu extrahieren. Nach der folgenden sanften Pressung wird der Wein mindestens sechs Monate bis zur Abfüllung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks ausgebaut.  

  • Verkostungsnotiz

    In einem hellen Strohgelb findet der Torre Rosazza Sauvignon seinen Weg ins Glas. Dem entströmt dann ein intensives Bouquet mit Zitrusfrüchten, vor allem Grapefruit und Stachelbeeren. Mineralische Noten und ein Hauch von Buchsbaum gesellen sich harmonisch hinzu. Am Gaumen mit vollem Körper, schmackhaft, aromatisch und angenehm frisch macht er Eindruck bis ins lange Finale, wo er mit mineralischen Noten nachhallt.

  • Fachpresse

    2/3 Gläser Gambero Rosso für JG2012/13.

    Goldmedaille Berliner Wein Trophy für JG2011.

02104 - 1779-0

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