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  • Beschreibung
    MHD: März 2018. 93/100 Silkes Weinmesse. Das native Olivenöl Extra San Marzano Extra Vergine Di Oliva ist ein vollständig natürliches Produkt. Direkt aus den Olivensorten Coratina, Ogliarola und anderen lokalen Varietäten gepresst enthält es keine Konservierungsstoffe. Aus diesem Grund ist es besonders vorsichtig zu behandeln: lagern Sie das Öl an einem kühlen und trockenen Ort, weg von direktem Licht und Wärmequellen. So wird es Qualität und Geschmack für eine lange Zeit zu bewahren.
  • Besonderheiten

    In der Ernteperiode zwischen November und Januar werden Die Oliven mit der traditionellen "brucatura" - Methode (die Früchte werden von Hand gepflückt, um die besten auswählen zu können) geerntet, wenn sie vollkommen reif sind. Unmittelbar nach der Ernte erfolgt die kalte Pressung ohne Wärmebehandlung oder weitere Konservierungsmaßnahmen, so dass mit dem San Marzano Extra Vergine Di Oliva ein vollständig natürliches Produkt entsteht.

  • Verkostungsnotiz

    Das San Marzano Extra Vergine Di Oliva zeigt sich in einer brillant grünen Robe mit goldenen Reflexen. Es hat ein elegant fruchtiges Bouquet. Am Gaumen herrlich cremig sämig und nicht zu kräftig. Ideal zu leichten Vorspeisen, zu rohem oder gedünstetem Fisch und Muscheln.  

  • Fachpresse

    93/100 Punkte Silkes Weinmesse 2016
    Über 1.000 Messebesucher wählten ihre Lieblingsweine  

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