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  • Beschreibung
    Der Domaine Palon Gigondas ist eine facettenreiche, fruchtig-saftigesRotweincuvée (Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre) von der Rhône. Die Rebstöcke sind circa 50 Jahre alt. Die Trauben werden handgelesen und manuell selektiert, um die beste Qualität zu erreichen. Aromen der Eichenholzlagerung von Syrah und Mourvèdre sind gekonnt in den Wein eingearbeitet.
  • Besonderheiten

    Die Weingärten von Gigondas liegen am Fuße der Dentelles de Montmirail, circa 20 Kilometer von Orange entfernt. Sie sind sowohl auf Hängen als auch auf Terrassen angelegt. Der Gigondas ist ein schöner, harmonischer Wein mit einem sehr speziellen Aroma, der ohne Probleme zehn Jahre lagerfähig sein kann. Ein typischer Gigondas hat die folgende Traubenzusammenstellung: maximal 80% Grenache noir, aufgefüllt mit Syrah und Mourvèdre. Diese blauen Rebsorten sind typisch für die ganze Rhone-Appellation sind.

    Der Grenache Noir zeichnet sich aus durch Fruchtigkeit, strukturgebende Tannine und Säuren. Mineralität und Länge werden von der Syrah-Traube bestimmt. Die Verwendung des Mourvedre fördert Struktur und Haltbarkeit des Weines. Im Jahre 1971 bekam dieses Gebiet den AOC Status.

    Das Landgut der Domäne Palon erstreckt sich über 15 Hektar mit einem Durchschnitt von 45 Jahre alten Weinstöcken. Der Boden besteht aus Lehm und Sandstein. Der Wein besteht aus 79% Grenache, 15% Syrah und 6% Mourvèdre.
  • Verkostungsnotiz

    Der Domaine Palon Gigondas hat eine mitteldichte, purpurne Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase wird durch Aromen von frischen roten Früchten (Kirschen, Holunder), feiner Würze (Pfeffer), frisches Leder, Unterholz und Nuancen von provenzalischen Kräutern dominiert. Am Gaumen präsentiert der Wein eine saftige Frucht, eine gute Struktur mit gekonnt eingearbeiteten Tanninen und eine ausgezeichnete Länge.

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