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    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

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  • Beschreibung
    Spitzen-Sancerre von 35 Jahre alten Sauvignon Reben. Fournier ist schon seit Generationen im Eigentum der Familie. Die Weingärten befinden sich auf den besten Böden des Gebietes mit lehm- und kalkartiger Kieselerde, die so wichtig für den "typischen Feuersteingeschmack" dieses Weines ist. Durch den Tourismus in diesem Gebiet und die Qualität der Weine bleibt die wächst das Ansehen dieses Weines Tag für Tag.
  • Besonderheiten

    Die Familie Fournier Pere & Fils ist schon seit Jahren ein renommierter Produzent von Loire-Weinen, international anerkannt und für ihre Arbeit mit zahlreichen Auszeichnungen belohnt worden. Anfang der 1950er Jahre übernimmt Paul Fournier den zwei Hektar großen Familienbesitz. Bis Anfang der 1990er Jahre vergrößert er den Betrieb auf 60 Hektar Rebfläche, welche auf den besten Böden der drei Appellationen der Centre-Loire-Region verteilt sind: Sancerre, Pouilly Fumé und Menetou. Seit 2004 leiten seine Nachfahren den Familienbetrieb und setzen die die Tradition dieser vielschichtigen Charakter-Weine nahtlos fort.

    Sancerre ist eines der größten Weingebiete der Loire und namentlich schon seit Jahrzehnten bekannt für die Produktion von hochwertigen Weißweinen und, nicht zu vergessen, für die vielen Burgen. Die verwendete Traubensorte hier ist der inzwischen über die ganze Welt verbreitete Sauvignon Blanc. Seit vielen Jahrzehnten erzielt man mit dieser Traube in diesem Gebiet die allerbesten Resultate.

  • Verkostungsnotiz

    Mit goldgrünen Reflexen spielt der Fournier Pere & Fils Sancerre L’Ancienne Vigne im Glas. In der Nase intensiv und komplex mit vorherrschenden Aromen vom Akazienblüten, die wunderbar mit Muskatnoten und Passionsfrucht harmonieren. Rund und voll mit sehr guter Balance am Gaumen erweitern Litschi und ein Hauch von Honig das große Aromenspektrum bis ins lange Finale.  

02104 - 1779-0

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