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  • Beschreibung
    Goldener Tropfen: Burgunderhafter Sommerwein. Dieser reinsortige Chardonnay aus Frankreichs heißem Süden wird Sie umhauen. Auch die Jury der 21. Berliner Wein Trophy war begeistert und zeichnete den Les Mougeottes Chardonnay Vielles Vignes 2016 mit Berliner Gold aus! Er ist ein äußerst kompletter und runder Weißwein, der mit einer Kombination aus tropischen Fruchtaromen und einer ordentlichen Portion Schmelz zu überzeugen weiß. Leicht gekühlt geht er gerade im Frühjahr und Sommer runter wie Öl und verbreitet enormen Trinkspaß. Der Wein stammt von alten Reben, was ihm seine gute Struktur verleiht und die nötige Finesse bringt. Ein dezenter Holzeinsatz sorgt zudem für angenehme, hintergründige Vanillenoten.
  • Besonderheiten

    Das Pays d'Oc im südlichen Frankreich hat eine über 2600 Jahre alte Weinbautradition. Im 5. Jahrhundert v. Chr. waren die Griechen die ersten, die hier Reben einführten. Ein paar Jahrhunderte später florierte die Provinz Narbonne enorm unter der Herrschaft des römischen Kaisers Augustus. Viele Veteranen der römischen Legionen wurden als Anerkennung für ihre langen Dienstjahre mit einem Stück Land belohnt. Den Traubenanbau beherrschten sie, der Weinhandel wurde immer strukturierter und wuchs schnell. Im 1. Jahrhundert wurden die Weine bis an die Adria, nach Griechenland und Oberägypten exportiert.

    Heute werden hier die Trauben für den Les Mougeottes Chardonnay Vielles Vignes von den besten Chardonnay-Weinbergen rund um die Ortschaft Cébazan vom Winzerverein Grand Vins gründlich ausgewählt. Nach sorgfältiger Selektion und kurzer Mazeration wird die Ernte sanft gepresst. Die Weinbereitung sowie der Reifungsprozess erfolgen im Edelstahltank sowie unter dem Einfluss unterschiedlich gerösteter französischer Eichenhölzer. Nach der Gärung rühren die Winzer den Wein regelmäßig auf der Feinefe auf (Battonage), wodurch ihm sein rundes, weiches und wunderbar cremiges Mundgefühl verliehen wird. Dieser Weißwein wird nach modernsten Winzertechniken gekeltert, aber im Geiste des französischen Erbes, unter Berücksichtigung der Terroirs sowie allen Wissens um die Chardonnay-Traube.

  • Verkostungsnotiz

    Goldene Farbe im Glas. In der Nase vereinen sich Aromen tropischer Früchte, von Pfirsich und Honigmelone mit angenehm feinen Röstnoten, die an Vanille erinnern. Am Gaumen macht der Les Mougeottes Chardonnay Vielles Vignes einen äußerst kompletten und runden Eindruck. Elegant und cremig weich mit schönem Schmelz begeistert dieser herrliche Weißwein gut strukturiert und enorm finessenreich bis ins lange, angenehm frische Finale.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2016:

    GOLD Berliner Wein Trophy

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