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  • Beschreibung
    Ein explosiver Charakter. Nicht ganz unabsichtlich vergaß Kellermeister Jean-Pierre Mareigner seinen Champagne Gosset 15 Ans de Cave a Minima Brut in den Kellern. Nun war es Zeit, das Geheimnis um diese außergewöhnliche Cuvée zu lüften. Ein Schatz aus dem letzten Jahrhundert, lagerten die Flaschen doch seit 1999 im Keller.
  • Besonderheiten

    Ein Schatz aus dem letzten Jahrhundert. Bereits 1999 abgefüllt, hat die neue Cuvée von Champagne Gosset über 15 Jahre in den kühlen Kellern der Domaine geruht. Im Glas zeigt sie sich auf den Punkt gereift. 

    Kellermeister Jean-Pierre Mareigner war schon seit längerem von dem Wunsch getrieben, einem breiteren Publikum das zugänglich zu machen, was sonst nur einem kleinen Kreis von Eingeweihten vorbehalten ist. In vollem Bewusstsein hat er eine besondere Cuvée im Keller der Domaine Gosset „vergessen“ und so extrem lange reifen lassen.

    Die  Assemblage, die absichtlich keinen Jahrgang ausweist, setzt sich aus den herausragenden Crus der Champagne  zusammen. Pinot Noir aus Ambonnay, Aÿ und Mareuil/Aÿ sowie Chardonnay aus Mesnil/Oger, Cramant und Villers-Marmery bilden ein harmonisches Ensemble, das Finesse, Körper und Tiefgang hat und über die Jahre zu vollendeter Eleganz gereift ist.

    Der lange Aufenthalt in den ruhigen, 18 Meter tiefen Kellern in Epernay hat den Wein auf ein anderes Level gehoben, ein bislang unerreichtes Gleichgewicht zwischen Temperament und Reife. Er enthüllt eine große Komplexität der Aromen und zeigt sich im Mund intensiv, lang anhaltend und dynamisch. Dahinter verbirgt sich eine ungeheure Frische und Jugend, die die Jahre im Keller perfekt überdauert hat. Tatsächlich hat die lange Zeit auf der Hefe, unter dem Einfluss der Apfelsäure, den Alterungsprozess gebremst, wenn nicht gestoppt. Der Champagne Gosset 15 Ans de Cave a Minima Brut, der so vor jeglicher Oxidation geschützt war, breitet sich nun an der Luft in voller Harmonie aus: Das Aromenreichtum des erstklassigen Traubenmaterials – in langen Jahren immer feiner geworden – zeigt sich im Finale weich, cremig und elegant.

    Kellermeister Jean-Pierre Mareigner zeigt sich mit seiner Kreation überaus zufrieden: „Der Verzicht auf malolaktische Gärung hat der Cuvée geholfen, trotz jahrelanger Lagerung im Keller ihre Frische und Eleganz zu bewahren. Glechzeitig hat die Reifezeit ihr Komplexität und Tiefgang gebracht. Mich überzeugt das perfekte Gleichgewicht: Die Perlage hat genau die Feinheit, um die Aromen dieses Wein zur vollendeten Entfaltung zu bringen.

  • Verkostungsnotiz

    Sattes Goldgelb mit einer sehr feinen Perlage. Gelbe Früchte verbinden sich mit Biskuit und Gewürznoten zu einer kraftvollen Aromenpalette. Am Gaumen hat der Champagne Gosset 15 Ans de Cave a Minima Brut ein erstaunliches aromatisches Spektrum, welches sich durch Noten von Trockenfrüchten, Quitte und Akazienhonig ausdrückt. Man wird schon bei den ersten Schlücken von einer großen Komplexität der Aromen sowie einer gradlinigen und muskulösen Fruchtnote verführt. Sein langes Finale endet mit der für Gosset typischen Frische.

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