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  • Beschreibung
    Wenn Starwinzer Roman Niewodniczansky seine magischen Hände einsetzt: Ein Teil der Trauben für den Van Volxem Alte Reben Riesling stammt von bis zu 120 Jahre alten, wurzelechten Reben aus der - nach Expertenmeinung - besten Wiltinger Lage, dem Gottesfuss. Es sind die perfekt gereiften kleinen Beeren, die uns diese dichte, tiefe und seidige Textur erleben lassen. Die große Weinkritikerin und Master of Wine Jancis Robinson schrieb: „Einfach zurücklehnen und sich treiben lassen!“

     

  • Besonderheiten

    Die große Weinkritikerin und Master of Wine Jancis Robinson schrieb: „Die Alten Reben werden bei Van Volxem nicht trocken genannt, nicht etwa weil sie nicht trocken sind, sondern weil es keine Rolle spielt. Was machen da schon angesichts dieses außergewöhnlichen Extrakts und konzentrierter Mineralität ein oder zwei Gramm mehr oder weniger an Restzucker aus? Man kann die Grapefruit schlürfen, den Fels kauen und muss bei dem feinen Hauch Feuerstein beinahe niesen. Da ist auch eine Art medizinische/heilsame Bitterkeit, so dass man einfach weiß, dass der Wein gut tut. Einfach zurücklehnen und sich treiben lassen!“

    Ein Teil der Trauben für den Van Volxem Alte Reben Riesling stammt von bis zu 120 Jahre alten, wurzelechten Reben aus einer der besten Wiltinger Steillagen, dem „Gottesfuss“. Die selektionierten Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und der Ertrag liegt deutlich unter 40 hl/ha. Nach einer schonenden Pressung erfolgt der traditionelle Ausbau mit Hilfe von eigenen Hefen für 6-7 Monate in Edelstahltanks. Dies verleiht dem Wein einen zarten Schmelz, ohne seine Rasse und Mineralität zu verlieren. Das Ergebnis ist ein brillant geschliffener Riesling mit deutlichem Bezug zu seinem Ursprung.  

  • Verkostungsnotiz

    Es sind die perfekt gereiften kleinen Beeren von bis zu 120 Jahre alten Reben steilster Schieferlagen, die uns diese dichte, tiefe und seidige Textur erleben lassen. Die alles durchdringende, fast salzig anmutende Mineralität des Van Volxem Alte Reben Riesling erzeugt in diesem wertvollen Wein einen Spannungsbogen zwischen tiefgründiger Konzentration und herausfordernder Frische. Ausgehend von einem warmen, inneren Kern entfaltet sich im Glas der Duft von Ananas, reifer roter Grapefruit und feinen Orangennoten. Dieser Duft mündet in einem verführerischen, facettenreichen Spiel, das Großen Wein erlebbar macht.

  • Fachpresse Parker

    2013  Van Volxem Riesling Alte Reben

    eRobertParker.com # 217 (Feb 2015)
    Rating: 93+
    Drink 2015 - 2025
     
    The 2013 Riesling Alte Reben contains all of the Grosse Lagen except of Pergentsknopp, Gottesfuss and Goldberg, due to reduced quantities of one or one and a half fuder per site. Beautifully ripe apple and stimulatingly piquant slate aromas on the nose of the Alte Reben lead to a rich, elegant and well-balanced palate that is juicy and salty and very precise at the same time. The finish is very long and salty. This is the Best Buy of 2013 of this further growing estate.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen JG 2015:

    17,5/20 Punkte Jancis Robinson: Had only been bottled two days before the tasting, but any concerns about a temperamental performance were laid to rest by a delightful composition of ripe stone fruit and spice standing up to the almost gravelly mineral attack. On the palate the fruit exhibits a generous juicy expression, which softens the impact of the rocky and herbaceous edges.

    91/100 Punkte James Suckling: Complex dried peach, pear and candied citrus character are married to a herbal-mineral freshness in this rather powerful dry wine. Lots of drive at the finish. Drink any time during the next decade.

    90/100 Punkte Falstaff: Gelbfruchtig und pikant schieferwürzig, Rosmarin, am Gaumen straff in der Säure, nicht zu süß, schmeckt nahezu trocken, frisch und elegant, trinkanimierend, gute Dichte, in sich komplett stimmiger, vielseitiger Riesling: solo oder zu Süßwasserfisch.

    Weinwirtschaft : 2. Platz der 100-Besten-Liste 2016 "Im deutschen Weinfachhandel gelistete Weissweine"

    wein.pur 12/16: 95/100 Punkte und Trophy-Sieger: "Die Weine von Van Volxem überzeugen durch höchste Eleganz, Balance, Mineralität und Struktur."

     

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