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  • Beschreibung
    Mit diesem Riesling aus der exponierten Lage Scharzhofberg gönnt man sich das Besondere, ein terroirgesprägtes Genußschauspiel besonderer Güte. Einige Größen der internationalen Weinkennerschaft probten beim 2015er schon fast den Kniefall (Weinwisser, Jancis Robinson mit jeweils 19 von 20 Punkten). 1895 schreibt der Wiltinger Dechant Christoph Schauffler über die Lage: „Auf dem Wiltinger Bann hat der König aller Weine des Trierschen Landes, der berühmte Scharzhofberger, seinen Sitz. Aber leider wegen seines hohen Preises ist es nur wenigen Sterblichen vergönnt, an diesem duftenden Rebenblut sich zu laben.“
  • Besonderheiten

    Der Scharzhofberg ist die legendäre Spitzen-Lage an der Saar und einer der berühmtesten Weinberge Deutschlands, ein Mythos mit Weltruf, nur vergleichbar mit den Grand Cru Lagen in Burgund (Clos Vougeot). Die nach Süden bis Südsüdosten, sowie am westlichen Rand in einigen Parzellen nach Südwesten ausgerichteten Weinberge in 180 bis 310 Meter Seehöhe mit 30 bis 60% Hangneigung umfassen 28,1 Hektar Rebfläche. Der Boden besteht aus stark verwittertem Grauschiefer mit extrem hohem Gesteinsanteil, tonig-schluffiger Feinerde mit eisenhältigen, rötlichen Anteilen.

    Die Weine sind im Duft eher verhalten und zeigen eine Aromatik nach Kräutern oder auch nach Blüten. Auffallend ist auch eine oft würzige Salzigkeit am Gaumen. Dieser Wein lebt nicht von expressiver Frucht, sondern von der enormen, fast salzig anmutenden Mineralität seines berühmten dunkelblauen Schieferbodens. Die Trauben werden ausschließlich mit der Hand gelesen und der Ertrag liegt deutlich unter 50 hl/ha. Nach einer schonenden Pressung erfolgt der traditionelle Ausbau mit Hilfe von eigenen Hefen in Fuderfässern und Edelstahltanks. Dies verleiht den Weinen einen zarten Schmelz, ohne ihre Rasse und Mineralität zu verlieren. Das Ergebnis sind brillant geschliffene Rieslinge mit deutlichem Bezug zu ihrem Ursprung.

    VDP.GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier reifen die besten Weine mit komplexem Geschmack, expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial. Die Lagen werden von den VDP Regionalverbänden mit großer Sorgfalt bestimmt und parzellengenau abgegrenzt.

     

  • Verkostungsnotiz

    Elegant präsentiert sich der 2016er Scharzhofberger Riesling als Grosses Gewächs schon im Glas in einem leuchtenden Goldgelb mit grünlichem Schimmer und im Duft mit der fesselnden Mineralität dieser wahrhaft Großen Lage. Das hinreißende Aromenspektakel ergänzen reifer gelber Früchte (Aprikose, Quitte und Mirabelle) verwoben mit frischer Minze. Der Schmelz vermag die Lippen zu schürzen und den Gaumen erreicht ein frisches und geschmeidiges Mundgefühl. Das für den feinen Blauschiefer dieser magischen Lage typische Säurespiel ist in perfekter Balance mit der Süße. Der kräuterwürzige Nachhall vollendet das Genusserlebnis. Passt perfekt zu edlen Krustentieren oder Fisch.

  • Fachpresse Parker

    2015 Weingut van Volxem • Saar Riesling Scharzhofberger

    robertparker.com #230 - Apr 2017
    Rating: 92 points
    Drink: 2020-2030

    The 2015 Saar Riesling Scharzhofberger is a lean, super dry and mineral Saar wine. Very clear, elegant and smoky on the nose, the 2015 is offering perfectly ripe and precise fruit aromas. Light and crystalline, but firm, straight and almost bone dry in the mouth, this is fine, elegant and very mineral. But it is (still) somewhat of an ascetic Scharzhofberger, with a good grip and lemon-fresh fruit aromas in the very pure, salty finish. I would cellar this dry Scharzhofberger for another two or or more years.

     

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2016:

    19/20 Punkte Weinwisser: Was für ein Monument – wieder einmal! Mineralischkräutriges und gleichzeitig ungemein verspieltes Bouquet mit Mandelmark, weissen Früchten und Bergamotte. Tiefgründig und facettenreich, mit gewisser Noblesse. Dabei kühl und fest gewoben, zupackend und dicht, schlank und elegant, ganz fein und präzise arrangierte Struktur mit femininen Zügen, wie ein gemeisselter Michelangelo, aus einem Guss und immer wieder neue, steinige Nuancen preisgebend, trotz aller Festigkeit schwebend. Ein echter Grand- Cru und die Spitze einer grandiosen GGSerie. Glückwunsch!

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:

    19/20 Punkte Jancis Robinson: With his Scharzhofberger 2015, Roman has hit the Grosse Gewächse jackpot. The rich texture and rocky minerality may resemble those of the Volz, but delightfully refreshing acidity lightens the load. If Egon Müller made a dry Scharzhofberger, it couldn’t be better. This is a monument that runs the whole gamut of minerality from salty to medicinal and from rocky to flinty. With so much grace and elegance I save myself describing the body.

    95/100 Punkte falstaff: Zitronenblüte, Blutorange, aber auch lagentypisch balsamisch-terroirwürzig mit reduktiven Untertönen. Kräftiger Säurenerv, dann phenolisch, sich im Gaumenverlauf immer prägnanter verdichtend, enorme Substanz, terpenherber Abklang. Sehr jung.

    93/100 Punkte James Suckling: Very effusive floral and herbal nose with just a hint of smoke. This has an elegance that reminds me of Egon Müller’s sweet Scharzhofbergers, but it is properly dry, with a very clean long finish.

    Das Weinmagazin Falstaff kürte Roman Niewodniczanski vom Weingut Van Volxem zum "Winzer des Jahres 2012"

    Der Weinguide Gault Millau kürte Roman Niewodniczanski vom Weingut Van Volxem zur "Entdeckung des Jahres 2002"

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