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  • Beschreibung
    Der VDP-Ortswein Wittmann Niersteiner Riesling trocken entsteht durch selektive Handlese in einer der besten Weinbergslagen Orbel in Nierstein. Der 2015er hat eine schöne Fruchtbetonung in Kombination mit kräuterwürzigen und mineralischen Anklängen, zeigt das große Potenzial der Spitzenlage und die Klasse des Rieslings. Da kann man schon einmal einen Abend mit verbringen.

     

  • Besonderheiten

    Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren – verbrieft bzw. urkundlich erwähnt -  Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen im Wonnegau. Die tiefe Verbundenheit mit dem Fleckchen Erde gipfelte seit 1990 in die kontrolliert ökologisch Bewirtschaftung und im nächsten Schritt seit 2004 die biodynamische Arbeitsweise. So wird der Boden auch für die nächsten Generationen gesund gehalten.

    Heute leiten Philipp Wittmann und sein Vater Günter gemeinsam das Weingut Wittmann. Günter Wittmann gilt als Vorreiter für trockenen rheinhessischen Riesling und Sohn Philipp sorgte nach seinem Studium für den Innovationsschub und führte den Familienbetrieb zu einem der Spitzenweingüter in Deutschland.

    Es werden 25 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Zum Großteil sind diese mit Riesling Reben bestockt, aber auch die Burgundersorten und der Silvaner haben eine lange Tradition in Westhofen. Im großen Gewölbekeller vergärt der schonend gepresste Most aus eigener Kraft mit seinen natürlichen Hefen im Holzfass. Die langsame Gärung und Reifung im gleichmäßig kühlen Keller bewahrt die Aromastoffe. So finden Wittmann Weine zu ihrem unverwechselbaren und doch jedes Jahr neuen Ausdruck.

  • Verkostungsnotiz

    Der Wittmann Niersteiner Riesling trocken präsentiert sich in einem mitteldichten Gelb mit dezent grünlichen Reflexen. Er duftet nach würziger aromatischer Frucht, Honigmelone und Grapefruit. Am Gaumen offenbart er ein feines Säurespiel, einen tiefgreifenden Charakter mit einer deutlichen kräuterwürzigen Aromatik und eine beeindruckende Mineralität im Nachhall, welche den typischen roten Tonschiefer dieser Spitzenlage erkennen läßt.

  • Fachpresse Parker

    2014 Wittmann Niersteiner Riesling Trocken

    Wine Advocate #222 Dec 2015
    Rating: (90-91) points
    Drink: 2018-2024

    Bottled for the first time, the 2014 Nierstein Riesling Trocken is from a biodynamically farmed plot in the Orbel, which Wittmann is renting from St. Antony. It opens with an enchantingly aromatic, elegant bouquet of tropical fruits, ripe apricots and nectarines underlined by fine spicy notes from the iron-rich Rotliegend soil, as well as the 600-liter barrels in which this wine was fermented and aged. Intense and full-bodied, full-flavored and powerful on the palate, this Nierstein Riesling also reveals a great elegance and finesse. Silky textured and juicy, it finishes with refreshing lemon and orange flavors.

  • Fachpresse

    Der Feinschmecker - Eines der besten Weingüter in Deutschland 2016/2017

    17/20 Punkte Jancis Robinson, JG2015: Cask sample. Substantial, quite beefy nose. Really racy and lively. Bone dry but with masses of fruit on the mid palate. A sure-fire hit.

    Übersetzung: Fassprobe. Substantielle, ziemlich füllige Nase. Wirklich rassig und lebendig. Knochentrocken aber mit einer Vielzahl von Früchten am mittleren Gaumen. Ein absoluter Hit.

    Vier Trauben Exzellente Betriebe, die zu den besten Deutschlands zählen - Gault Millau WeinGuide 2016: „Genau darum geht es Philipp Wittmann: um das mineralische Erlebnis, um Salzigkeit, Kühle, Länge - und Herkunftsbezug. Wittmann steht für uns für eine absolut authentische Weinkultur, die sich genau richtig definiert.“

    WINZER DES JAHRES
    2014 Gault Millau

    WEINGUT DES JAHRES Schlemmeratlas 2015 - Busche Verlag

    Das Weingut ist Mitglied im VDP – Die Prädikatsweingüter  

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