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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Der Trendwein des Jahres. Moderate Säure, voller Körper und vielfältige Fruchtaromen lassen Weine aus der Grauburgunder-Traube bei uns immer beliebter werden. Da macht der Grauburgunder von Ausnahmewinzer Stefan Winter keine Ausnahme. Im rheinhessischen Wonnegau auf kalkhaltigen Böden gewachsen, die Finesse und Komplexität verleihen, entsteht ein herkunftsgeprägter Spaßwein für jeden Tag und Anlass, der spielerisch die perfekte Balance zwischen vollem Geschmack, Eleganz und herrlicher Süffigkeit findet.
  • Besonderheiten

    Das malerische Weinanbaugebiet Rheinhessen liegt, anders als der Name vermuten lässt, nicht rechtsrheinisch in Hessen, sondern links vom Rhein in Rheinland-Pfalz und vereint unter sich drei Bereiche. Einer davon ist der Wonnegau, zu dem auch der beschauliche Ort Dittelsheim zählt. Hier sind die Weinbergsböden von Kalksteinverwitterung und Tonmergel geprägt. Die Einheit von Boden, Mikroklima und Handwerk lässt charakterstarke Weine entstehen, die im Glas ihre ganz eigene Herkunftsgeschichte erzählen. Inmitten dieser idyllischen Hügellandschaft liegt am Fuße des Kloppberges - der höchsten Erhebung im Wonnegau - umgeben von eigenen Reben, das Weingut Winter. Bereits seit dem 17. Jahrhundert wachsen die Reben des Familienweingutes vorwiegend auf kalkreichen Böden rund um Dittelsheim und bringen filigrane, finessenreiche Weine mit Seele und Persönlichkeit hervor.

    Als Stefan Winter nach seinen Lehrjahren bei so renommierten deutschen Spitzenbetrieben wie den Weingütern Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan und Klaus Keller im Jahre 2000 die Kellerleitung im elterlichen Betrieb übernahm, war dies der Beginn von etwas Großem. Gerade Mitte Zwanzig führte das Ausnahmetalent sein 20 Hektar großes Weingut innerhalb eines Jahrzehnts an die Spitze der Region, seit 2013 zählt es zum international anerkannten Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP).

    Praktisch im Alleingang brachte Stefan Winter den bis dahin unbekannten Ort Dittelsheim-Hessloch auf die internationale Weinkarte. Jeden Weinberg individuell zur Geltung zu bringen ist dabei der hohe Anspruch, den er an sich stellt und mit dem Anbau klassischer Rebsorten wie Riesling und Burgunder umsetzt. Durch präzises und akribisches Handwerk entstehen geradlinige Weine mit traditionell moderaten Alkoholgehalten und jahrgangstypischem Ausdruck. Die Spontangärung betont die Herkunft eines jeden Weinbergs und trägt wesentlich zum Charakter eines jeden Weines bei. Weinkenner und Kritiker sind voll des Lobes für seine Arbeit und bestätigen sein Ausnahmetalent. Dabei sind seine Weine heute noch regelrechte Schnäppchen.

  • Verkostungsnotiz

    In strahlendem Goldgelb zeigt sich der Stefan Winter Grauburgunder trocken im Glas. Dem entströmen Düfte, die an grüne Äpfel, Birnen und gelbe Früchte sowie zart an Litschi und Mandeln erinnern. Im Mund mit moderater Säure, vollem Geschmack, zartem Schmelz und burgundischer Finesse macht sich ein mineralischer Touch bemerkbar. Mit dieser für Grauburgunder so typischen, zarten Würzigkeit klingt dieser herrlich süffige Weißwein langsam aus. Macht einfach Spaß und Lust auf mehr.

    Dieser 2016 Grauburgunder von Stefan Winter ist ein Wein, der die Charakteristik der Traube auf das Beste widerspiegelt, einen regionalen Charakter besitzt und zum Preis von unter 10,- € ein absolutes Schnäppchen darstellt. Fruchtig-würzig und frisch in der Aromatik, klar und fein in der Struktur, sowie bestens geeignet als Terrassen-Wein, bzw. Begleiter von Frühlings- und Sommergerichten. Ich empfehle dazu einen gegrillten Thunfisch mit asiatischem Salat.- Markus A. Dilger -

     

  • Fachpresse

    Pressestimmen zu Weingut und Winzer:

    3,5 Sterne Eichelmann: „Was für ein rasanter Aufstieg: In einem Jahrzehnt vom absoluten Newcomer zum VDP-Mitglied.“

    3 Trauben Gault Millau: „Stefan Winter brachte quasi im Alleingang den bis dato überregional unbekannten Ort Dittelsheim-Hessloch auf die Weinlandkarte. Eine unerhörte Leistung, die im Ausnahmetalent des Winzers sowie in der Güte der völlig unterschätzten Weinlagen begründet liegt.“

    Stuart Pigott: „Aufsteiger-Winzer des Jahres 2012“

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