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    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

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    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    1. Platz Internationaler Grauburgunder-Preis 2016. Wieder gelingt es Eric Manz, Winzer des Jahres 2015/2016, das Besondere in die Flasche zu bringen. Nur streng selektierte Trauben aus den besten Lagen des Weinguts verwendet er für seinen Manz Grauburgunder Reserve trocken. Auf tiefgründigen Kalk gewachsen und zu 100% in 500er Tonneaux-Fässern ausgebaut, begeistert dieser mit intensiven Fruchtaromen, mineralischem Schmelz, leichter Holzwürze sowie tolle Balance aus Länge und Eleganz. Da kann man nur den Hut ziehen.
  • Besonderheiten

    Weinholzheim ist ein idyllischer kleiner Ort im Hügelland Rheinhessens. Das Gut wird in der 8. und 9.Generation von der Familie Manz mit handwerklicher Sorgfalt bewirtschaftet. 20 Hektar Weinberge werden dort in den Gemeinden Weinolsheim Oppenheim, Nierstein, Dienheim und Guntersblum in den besten Lagen bewirtschaftet, hauptsächlich mit Riesling, aber es kommen auch die Brugunderrebsorten zum Zuge. Die Rebstöcke stehen auf sehr kalkhaltigen und steinigen Böden, wodurch die Weine Mineralität, Schmelz und Länge erhalten. Die Trauben werden schonend per Hand selektiv gelesen und verarbeitet, die Weißen kühl in Edelstahltanks ausgebaut, die Roten traditionell auf der Maische vergoren (4-8) Wochen und reifen dann im Holzfass bzw. im Barrique.

    Der neue Gutshof, der 2004 mitten in den Weinbergen mit Blick auf den Petersberg entstand, ist ein kleines Schmuckstück mit mediterranem Flair geworden. Handarbeit von A bis Z, Qualitätsbesessen bis ins letzte Detail. Sie lassen die Weine so gedeihen, wie die Natur es jedes Jahr zulässt, jedes Jahr anders, jedoch immer eine Klasse für sich! Grundlage für die konstante Qualität aller Weine des Hauses ist die absolute Kompromisslosigkeit bei der Herstellung. Das beginnt im Weinberg: Vielfache Vorselektion, optimal reife Trauben, die im besten Zustand (physiologische Reife) geerntet werden. Ausgedehnte Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, angepasste Vergärung und Reifung unterstützen die Individualität sowie den Facettenreichtum der Weine.

  • Verkostungsnotiz

    Der Manz Grauburgunder Reserve trocken ist der Spitzengrauburgunder des Hauses. Auf tiefgründigen Kalk gewachsen, begeistert er mit intensiven Aromen von gelbem Apfel und reifer Birne, unterstützt von einer feinen Holzwürze. Am Gaumen zeigt er sich füllig mit mineralischem Schmelz. Eine leichte salzige Note mit geschliffener Säure verleihen dieser besonderen Reserve von Eric Manz eine tolle Balance aus Länge und Eleganz.

  • Fachpresse

    Der Feinschmecker - Eines der besten Weingüter in Deutschland 2016/2017

    1. Platz Internationaler Grauburgunder-Preis 2016, Jg. 2015

    Goldene Kammerpreismünze, Jg. 2014
    Goldener Preis der DLG, Jg. 2014

    Bestes Weingut in Rheinhessen 2015/2016, DLG

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