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  • Beschreibung
    Es war schon ein Stück Glücksgefühl, überhaupt einige wenige Flaschen für unsere Kunden von diesem 2015er Großen Gewächs aus der Edellage Forster Kirchenstück zu erwerben. Mit 95 von 100 Punkten erreichte kein Riesling mehr beim Test der Großen Gewächse der Weinwirtschaft im August 2017. Ein sensorischer Schatz voller Entdeckungs- und Genusspotential über 15 Jahre und der komplette Ausdruck eines komplexen Charakterrieslings.

     

  • Besonderheiten

    Das Weingut Reichsrat von Buhl ist seit über 150 Jahren im Familienbesitz und zählt ebenso lange zum Kreis der renommiertesten Weingüter Deutschlands. Seit der Gründung im Jahr 1849 steht Reichsrat von Buhl für eine vom Terroir geprägte Stilistik, welche die Herkunft seiner Trauben aus den besten Deidesheimer und Forster Lagen stolz in sich getragen hat. Unter Weinkennern entwickelte sich der Name Buhl innerhalb kürzester Zeit zu einem Qualitätsversprechen. So schrieb Felix Mendelssohn Bartholdy nach seinem Besuch bei Franz Peter Buhl an einen Freund: "Aber wer nicht bei Buhl war, der weiß nicht, was Forster Riesling hernieden ist." Auch international erlangten die Weine schnell Bekanntheit. So wurde bei der offiziellen Eröffnungszeremonie des Suez-Kanals im Jahr 1869 ein von Buhl’scher Riesling gereicht. Reichskanzler Otto von Bismarck war ebenfalls ein großer Liebhaber von Buhl Weinen.

    Das Weingut Reichsrat von Buhl bewirtschaftet heute seine Weingärten naturnah und nachhaltig. Seit dem Jahrgang 2013 zeichnet sich eine neue Mannschaft um Geschäftsführer Richard Grosche, Technischen Direktor Mathieu Kauffmann und den langjährigen Außenbetriebsleiter Werner Sebastian für die Weine verantwortlich.

    VDP. Grosse Gewächse entstammen aus VDP. Grosse Lagen und bezeichnen auch international die besten trockenen Weine aus den besten Lagen Deutschlands.

    KIRCHENSTÜCK
    Die Sonderstellung dieser Lage wurde schon 1828 bezeugt. Die mannshohe Sandsteinmauer, die die Lage schützend umschließt, gibt Wärme, die tagsüber gespeichert wurde, in der Nacht wieder an die Reben ab. Zusammen mit den reichhaltigen Böden aus Sandstein, Kalkgeröll, Basalt und Löß erklärt dies die volle Reife des sinnlichen Weines. .

     

  • Verkostungsnotiz

    Das 2016er Große Gewächs aus der Lage Forster Kirchsenstück offenbart sich dem Auge in einem strahlenden mittleren Goldgelb mit grünlichem Schimmer. Die Nase nimmt dieser Riesling direkt mit auf Entdeckungsreise und bietet ein vielschichtiges Füllhorn mit Anklängen von Gelbfrucht (Mirabelle), Zitronenmelisse, feine Würze (Gewürzbrot), florale Nuancen, Früchteteearomen und dezent exotische Noten. Schmeichelt den Lippen mit schönem Schmelz und zeigt am Gaumen viel Frische, eine gute Balance mit gekonnt eingebundener Säure, insgesamt eine bemerkenswerte Konzentration  und einen eleganten Ausdruck. Klingt mit kräuterwürzigem Nachhall lange aus.

    Empfehlung: Erst mal lange warten. Aus der Erfahrung wird er dann ein großer Begleiter für Speisen die vielerlei unterschiedliche Aspekte zeigen: Süß-Sauer, kraftvoll und doch liebt er den feinen Geschmack. Eine Besonderheit zum Kirchenstück sind Hartkäsesorten, die ein großes Maß an kristalliener Struktur aufweisen, wie z.B. Parmesan oder Uralt Gouda.

  • Fachpresse Parker

    2014 Reichsrat Von Buhl • Riesling Kirchenstuck

    robertparker.com #222 - Dec 2015
    Rating: 95 points
    Drink: 2020-2030

    In its coolish, clear, and flinty lemon flavors, the 2014 Riesling Kirchenstück seems even more discreet than the Pechstein sibling. This is a very deep and spicy, well concentrated and perfectly ripe nose that leads to a full-bodied and dense, highly elegant, piquant and concentrated palate with liquidating salty minerals. The finish of this less opulent than expressive Kirchenstück is very long and stimulating and its balance is breath-taking. You won't find many 2014 Rieslings in Germany that can rival this beauty. Picked with just 15 hl/ha this is a very rare but a great wine (just 1500 bottles made) . In contrast than most of the other crus of von Buhl this is fermented 100% in stainless steel and was just aged in partly in vats.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:

    18,5/20 Punkte Weinwisser: Auch die Buhl’sche knochentrockene und dadurch etwas schlanker wirkende Kirchenstück-Variante gehört zu den besten vorgestellten Weinen: dichte Fülle im Aroma mit reifem Apfel und Aprikose. Im Mund straffer als Bürklin, geradlinig, im Finale wunderbares Spiel der Säure mit der anhaltenden Fruchtreife.

    95/100 Punkte Weinwirtschaft - Großes Gewächs 2016

    Fachpressebewertungen JG 2014

    93/100 Punkte Antonio Galloni: This is so penetratingly musky in its florality that it conjures up a field full of daffodils. Along with that come pungent, Forst-typical sage and marjoram. The fascinating floral and herbal mélange continues on a glossy, full palate, allied to juicy grapefruit and tart-edged crab apple. As with the corresponding Pechstein, the finish seems to glow and vibrate in its zesty and resinous herbal intensity, here accompanied by a stony undertone and a saliva-inducing, intensely mineral infusion of sea water.

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