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  • Beschreibung
    Schon Fürst Bismarck verlieh seiner Begeisterung Ausdruck: „dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer!". Das 2016er Grosses Gewächs von Winnings Ungeheuer beschert ein wahrhaft ungeheuerliches Spektakel für die Sinne: viel Schmelz, Cremigkeit, zitrus-kräuterwürzige Frische und ein erinnerungswürdiges Finale macht Lust auf mehr.

     

  • Besonderheiten

    Seit der Gründung des Weinguts 1849 reifen Spitzenweine aus einzigartigen Weinbergen in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst in dem historischen Keller. Leopold von Winning, Schwiegersohn des Dr. Andreas Deinhard, verschrieb sich 1907 der Aufgabe, große Weine zu erzeugen, um diesen besonderen Lagen gerecht zu werden. Durch akribische Arbeit hob er die Weine des Weinguts auf ein neues Niveau. Darüber hinaus war er Gründungsmitglied des VDP: Des weltweit anspruchsvollsten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern, die ausschließlich schonend und naturnah arbeiten wollten. Heute verfolgt das junge und „hungrige“ Team um Stephan Attmann dieselben Ziele wie der Visionär Leopold von Winning und ist seinem Vermächtnis verpflichtet: Dem großen Wein!

    VDP. Grosse Gewächse entstammen aus VDP. Grosse Lagen und bezeichnen auch international die besten trockenen Weine aus den besten Lagen Deutschlands.

    Das Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage (wurde von Fürst Bismarck als: „dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer!“ bezeichnet) mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Auf einem ehemaligen Korallenriff gelegen, ist der Boden von Buntsandstein, Kalk und vulkanischem Basaltgestein geprägt.

  • Verkostungsnotiz

    Das 2016er Große Gewächs aus der berühmten Lage Ungeheuer gibt sich dem Auge goldgelb mit grünlichen Reflexen. Der Riesling duftet verführerisch nach Anklängen von feinsten Zitrusnuancen (auch Zeste), kräuterwürzigen und mineralischen Noten, dem zarten Kuß von Eichenholz sowie etwas Vanille und Karamell. Die Lippen empfangen viel Schmelz und der Gaumen frische Cremigkeit sowie zitrus-kräuterwürzige Feinheiten mit einer rassigen Säure, die genial eingebunden und mit der Fruchtsüße ausbalanciert ist. Die zarte Holzbetonung trägt zu dem sehr guten Lagerpotential bei. Klingt nur ganz langsam aus und hallt wunderschön nach.

    Die Kellerei empfiehlt zu dekantieren.

     

  • Fachpresse Parker

    2015 von Winning Forster Ungeheuer Riesling trocken GG

    Wine Advocate #226 Aug 2016
    Rating: (92-93) points
    Drink: 2018-2026

    The citrus-colored 2015 Forster Ungeheuer Riesling trocken GG opens a bit reductive, but pure, clear and fresh with a lovely flinty aroma. Tight, fresh and grippy on the palate, this is elegant and vital, but still pretty closed. This Ungeheuer seems cooler and fresher, and more on the edge than the Deidesheim crus; it's less luscious, but straight, firm and racy-piquant. Thoroughly promising.

     

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2016:

    17,5/20 Punkte Weinwisser: Deutlicher Einfluss von relativ neuem Holz, das im Aroma Noten von grünem Spargel und Vanille hinterlässt, auch im Mund zartgrüne Art neben cremigem Mundgefühl, vermutlich bewusst relativ früh geerntet, was ihm langfristig nicht schaden wird: braucht Zeit, gutes Zukunftspotenzial!

    Fachpressebewertungen JG 2015

    92/100 Punkte Falstaff

    Fachpressebewertungen JG 2014

    17,5/20 Punkte Jancis Robinson: Pretty prominent oak for Riesling. Tropical fruit with ripe, opulent flavours plus toasted aromas and a spicy length. (RH)

    4 Trauben-Empfehlung im Gault & Millau  und Aufsteiger des Jahres 2012

    Riesling Champion 2012 im Vinum

     

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