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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

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    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Der Verschnitt von Shiraz und Cabernet Sauvignon ist ein, wenn nicht der Klassiker, unter den australischen Rotweinblends. Und spätestens 1976, als der erste Koonunga Hill Shiraz Cabernet an den Start ging, wurde die Rebsortenkombi weltweit ein Aushängeschild für das Land. Diese geschmackvolle Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon wurde in alten 300-Liter Fässern ausgebaut. Sie duftet nach Quitten, Feigen und Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao...
  • Besonderheiten

    Reiche Niederschläge in den Wintermonaten versorgen die südaustralischen Böden satt mit Feuchtigkeit und fördern damit ein gutes und gesundes Rebwachstum. Die Trauben können sich prachtvoll entfalten, mit dichten, sortentypischen Aromen und sanft gereiftem Tannin. Alle Trauben werden nach Parzellen und Rebsorten getrennt bei jeweils optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier schonend vinifiziert. Um die natürliche Kraft und aromatische Fülle der Weine subtil zu unterstreichen, werden einzelne Partien rund neun Monate in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut (kein neues Holz).

  • Verkostungsnotiz

    Tiefdunkles Rot. Würziges Bouquet mit viel dunkler Frucht, auch Noten von Quitten, Feigen und Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao und Kuchengewürzen vor zugleich zarten und würzigen Eichenholzaromen. Am Gaumen ist der Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet saftig, elegant, mit mittlerem Körper, dichter, reifer Frucht und pikanten Noten von schwarzen Oliven, das sanfte Tannin und die feinwürzigen Eichenholznoten sind harmonisch eingebunden, würzig-aromatisch auch im Finale mit dem charakteristischen Nachhall von dunkler Schokolade ein Shiraz Cabernet ganz im klassischen Koonunga-Hill-Stil. 

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen JG 2012

    3-Sterne (= sehr gut) der Fachzeitschrift Selection

    www. weinkenner.de - in "Unter zehn Euro" Dezember 2013

    Koonunga Hill steht für der erfolg­reichsten Wein-Brands der Welt. Es gibt ihn als Weiß­wein und als diverse Rotweine. Die beiden Best­seller sind der Shiraz und der Shiraz Cabernet. Peter Gago, Chief-Winemaker von Penfolds sag: „Man braucht keine Skrupel haben, keine Entschul­di­gungen vorbringen – diese Weine sind simply good.“

    Sicher, der Mann ist befangen. Aber Recht hat er trotzdem. Sie sind wirk­lich simply good. Der Shiraz besitzt eine mitrei­ßende Fülle bei kräf­tigem Pflaumen-/Brombeeraroma, der Shiraz Cabernet ist würziger und etwas schlanker. Gemeinsam ist beiden, dass sie schnör­kellos und blitz­sauber sind. Die Frucht steht im Vorder­grund, die Säure ist milde, der Alko­hol­ge­halt ist mit 13,5 Vol.% moderat für inter­na­tio­nale Rotweine.

     

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